Et si le changement c'était maintenant ? Et si les non-dits étaient dit ? Et si on parlait avec le coeur plutôt qu'avec la tête ? Et si avec des si on refaisait le monde de la restau ? Votez pour moi ! (Non je déconne) Dans chaque épisode, nous allons extraire le jus des sujets les plus pesants, remettre du goût dans les débats, et chercher à rétablir la saveur authentique de notre profession. Rejoignez-nous dans cette conversation savoureuse où, à travers les paroles, comme le soleil nourrit la tomate, nous nourrirons notre passion et réinventerons notre industrie.