Topf & Deckel - der Podcast rund um das Gericht des Lebens
Jochen Knecht
34 episodes
8 months ago
Im Mittelpunkt steht Nachhaltigkeit. Deutschlands bekanntester Bio-Koch Simon Tress und Automobil-Journalist Jochen Knecht treffen Promis. Echte Typen. Und reden. Über ein Gericht, das sein oder ihr Leben geprägt, verändert oder beeinflusst hat. Und natürlich auch über alles andere: Bildung. Fußball. Kindheit, Lebenseinstellung. Mobilität. Landwirtschaft.
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Im Mittelpunkt steht Nachhaltigkeit. Deutschlands bekanntester Bio-Koch Simon Tress und Automobil-Journalist Jochen Knecht treffen Promis. Echte Typen. Und reden. Über ein Gericht, das sein oder ihr Leben geprägt, verändert oder beeinflusst hat. Und natürlich auch über alles andere: Bildung. Fußball. Kindheit, Lebenseinstellung. Mobilität. Landwirtschaft.
Topf & Deckel - der Podcast rund um das Gericht des Lebens
57 minutes
3 years ago
Topf & Deckel Folge 22 mit Andreas Ronken
Quadratisch, praktisch, gut trifft Kartoffelkuchen. Wer denkt, dass sich ein kulinarischer Podcast mit Andreas Ronken, dem CEO der Alfred Ritter Gmbh & Co. KG so einfach zusammenfassen lässt, irrt sich gewaltig. Denn der Mann hinter dem Quadrat hat eine Mission: das Richtige tun, um richtig gute Schokolade zu machen. Klingt banal, ist aber tatsächlich nichts für schlichte Gemüter. Und genau deshalb geht’s in dieser Folge zwar auch um einen zugegeben wahnsinnig lecker Pillekuchen und ein bissche Quarkspeise, vor allem aber um ganz viel drumherum. Wie ist das, wenn man 1 Million Kakaobäume pflanzen muss und das bislang so noch niemand gemacht hat? Warum ist Kakao eigentlich so viel günstiger als Wein? Wie war das noch gleich mit der Kakaofruchttafel, die nicht Schokolade heißen durfte? Wann kommt eigentlich Banjo wieder? Warum ist die Ritter-Sport-Tafel eigentlich quadratisch? Und was hat das denn alles mit Borussia Dortmund zu tun? Die Antworten auf diese Fragen und noch jede Menge links und rechts davon wartet auf euch in Folge 22 von Topf und Deckel, dem Podcast rund um das Gericht des Lebens!
Topf & Deckel - der Podcast rund um das Gericht des Lebens
Im Mittelpunkt steht Nachhaltigkeit. Deutschlands bekanntester Bio-Koch Simon Tress und Automobil-Journalist Jochen Knecht treffen Promis. Echte Typen. Und reden. Über ein Gericht, das sein oder ihr Leben geprägt, verändert oder beeinflusst hat. Und natürlich auch über alles andere: Bildung. Fußball. Kindheit, Lebenseinstellung. Mobilität. Landwirtschaft.