Wiener Bier - die Ottakringer Brauerei

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Typisch Wien

Hotel Josefshof am Rathaus

4 episodes

1 week ago

„Typisch Wien“, aus dem Kaminzimmer im Hotel Josefshof am Rathaus. Wir zeigen, was „typisch Wien“ ist, zu Wien gehört und vielleicht nicht unmittelbar in einem Reiseführer zu finden ist. Unsere Gäste kommen dafür aus den unterschiedlichsten Bereichen. Von der Kulinarik mit spannenden Produzenten und Gastronomen aus Wien bis zum Kunst- und Kulturbereich. Jene Häuser, die man unbedingt besuchen sollte, aber auch die Newcomer, die man vielleicht noch nicht kennt.

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Wiener Bier - die Ottakringer Brauerei

Typisch Wien

15 minutes 47 seconds

3 years ago

Wiener Bier - die Ottakringer Brauerei

Zu Gast im Hotel Josefshof am Rathaus: Tobias Frank, Braumeister und Geschäftsführer der Ottakringer Brauerei - die letzte große Brauerei in Wien und seit fast 200 Jahren in der Stadt ansässig.

Wir sprechen mit ihm unter anderem über den Beruf des Brauers, was die Ottakringer Brauerei ausmacht, Wiener Bierspezialitäten, Craft Beer, die Brauerei als Eventlocation und last but not least gibt es eine Antwort auf die Frage aller Frage: Schmeckt das Bier besser aus der Flasche oder aus der Dose ?

Moderation: Alexandra Seyer-Gmeinbauer und Petra Roth. Konzept und Produktion: ALBA Communications