Para ter uma alimentação saudável, não basta conhecer os nutrientes e o valor nutritivo dos alimentos. É necessário saber a melhor maneira de escolher, preparar, conservar e rotular os alimentos que vão ser consumidos. Nossa convidada de hoje é Cris Magalhães, Engenheira de Alimentos e Doutoranda na UFRGS - ICTA. Vamos falar sobre cuidados com alimentos em casa, sobre o que pode causar uma DTA - Doença Transmitida por Alimentos. Dicas que você pode aplicar aí na sua casa... Além disso, vamos conhecer a história de uma mulher que aprendeu muito com sua avó e descobriu que nem todos "mestres" precisam de um diploma... Vem com a gente conhecer a história da Cris (é só Cris mesmo...). Uma quase psicóloga que viu sua vida mudar, e aprendeu que sim, poder haver muito de HUMANAS na área de EXATAS. Link do episódio na Bio. Você nos encontra nas seguintes plataformas: Google podcasts, Breacker, Overcast, RadioPublic, Spotify, iTunes #umaveznomeutrabalho #motivacao #energuapositiva #desenvolvimentoprofissional #pessoasdobem #recursoshumanos #segurancadosalimentos #alimentoseguro #nutricao #comida #alimentacao #refeicao Instagram: @umaveznomeutrabalho Apresentação:@luciano_s_martins Artes e Edição: @tcpontopinheiro