EP 056 - Slobodan Žigić, Zlobex

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts126/v4/96/16/df/9616df95-b36a-4f7c-f168-1cd952f6af4f/mza_11148679839193376087.jpg/600x600bb.jpg

Umami šegrt

Slobodan Radeta

68 episodes

2 days ago

"Umami šegrt" je prvi i jedini regionalni gastro podkast u kojem se kroz otvorene razgovore sa autentičnim gostima upoznajemo sa njihovim, ličnim procesom konstantnog učenja i traganja za novim, boljim ukusima. O DOMAĆINU PODKASTA: Slobodan Radeta je osnivač i idejni tvorac koncepta prve regionalne škole kuvanja "Il Primo", koja predstavlja gastronomski centar u kojem se odvijaju najrazličitije aktivnosti vezane za edukaciju i podizanje gastronomske kulture. Od 2010. godine kroz platformu Škole strastveno istražuje gastronomiju, aktivno učestvujući u edukaciji kroz različite formate.

Food

Arts

RSS

All content for Umami šegrt is the property of Slobodan Radeta and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Food

Arts

https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/production/podcast_uploaded_nologo/17667255/17667255-1630486640455-7a8706fec719d.jpg

EP 056 - Slobodan Žigić, Zlobex - o ljutim sosevima

Umami šegrt

57 minutes 51 seconds

2 years ago

EP 056 - Slobodan Žigić, Zlobex - o ljutim sosevima

Razgovarao sam sa Žigić Slobodanom iz Zlobex proizvodnje ljutih soseva - o anatomiji ljute paprike, koji delovi su ljuti i da li vađenjem semenki odstanjujemo i ljutinu? Na koji način merimo ljutinu, šta su skovil jedinice i koja je najljuća supstanca na svetu i kakvu primenu ima u estetskom povećanju usana kod žena?

Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima:

https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt

https://www.patreon.com/umamisegrt

Partneri: www.metro.rs

Produkcija: www.podcast.rs

Instagram:

https://www.instagram.com/zlobex_premium

https://www.instagram.com/metro_srbija

https://www.instagram.com/umami_segrt