På et kjøkken i Istanbul kokkelerer Vidar, og på et kjøkken i Oslo kokkelerer Maj-Britt. Hver søndag formiddag møtes de to over en digital kaffekopp og snakker om det de elsker mest: Mat. Bli med og hør deres historier, oppskrifter, tips og tanker, i denne podkasten for alle matglade!
Lenker til oppskrifter, bøker og artikler vi omtaler i episodene finner du her: https://vaffel.substack.com
Vidar Bergum driver matbloggen Et kjøkken i istanbul. Han har skrevet to kokebøker og matspalte for Dagens Næringsliv om mat fra Tyrkia og Midtøsten.
MasterChef-vinner og -dommer Maj-Britt Aagaard driver matbloggen Spiselandslaget. Hun skriver kokebøker og er blant annet kjent fra TV som dommer i Kakekrigen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
På et kjøkken i Istanbul kokkelerer Vidar, og på et kjøkken i Oslo kokkelerer Maj-Britt. Hver søndag formiddag møtes de to over en digital kaffekopp og snakker om det de elsker mest: Mat. Bli med og hør deres historier, oppskrifter, tips og tanker, i denne podkasten for alle matglade!
Lenker til oppskrifter, bøker og artikler vi omtaler i episodene finner du her: https://vaffel.substack.com
Vidar Bergum driver matbloggen Et kjøkken i istanbul. Han har skrevet to kokebøker og matspalte for Dagens Næringsliv om mat fra Tyrkia og Midtøsten.
MasterChef-vinner og -dommer Maj-Britt Aagaard driver matbloggen Spiselandslaget. Hun skriver kokebøker og er blant annet kjent fra TV som dommer i Kakekrigen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
En ekstra lang korona-sommerferie er over, også står de der i kø fremover: Hverdagene. Hvordan ser Vidars matblogger-hverdager ut i Istanbul? Det er kanskje ikke bare koselig stelling på kjøkkenet med tid til overdådige middager?
For hvordan er det med oss matbloggere – har vi ekstravagante tirsdagsmiddager hjemme? Og hva gjør Maj-Britt, når blodsukkeret ligger på bånn etter jobb på en onsdag ettermiddag og maten ikke kan komme fort nok på bordet?
Denne episoden av Vaffel handler om maten på de dagene det er flest av, nemlig hverdagene. Vi deler også noen enkle tips og triks vi bruker når det skal gå ekstra kjapt unna, uten å kompromisse på god smak.
Nytt av denne sesongen er at vi samler oppskrifter, bøker og annet vi snakker om i hver episode på en egen nettside. Den finner du på https://vaffel.substack.com/ . Der kan du også legge igjen e-postadressen din, så får du disse innleggene i innboksen din hver søndag, sammen med en lenke til ukas nye podkast-episode. Den perfekte følgesvenn til podkasten, om vi får si det selv.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.