Un invité se livre dans un entretien long format agrémenté d'extraits sonores, au micro de Jean-Baptiste Cocagne. Le samedi à 17h et le dimanche à 10h.
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Philippe Bernachon, l'héritier d'une dynastie au service de la gourmandise
Version Originale · RCF Lyon
57 minutes 40 seconds
2 months ago
Philippe Bernachon, l'héritier d'une dynastie au service de la gourmandise
Evoquer son nom suffit à en faire saliver plus d'un : le chocolatier Philippe Bernachon incarne la troisième génération d'une famille d'artisans installés depuis 1953 dans le 6e arrondissement de Lyon. La pâtisserie-chocolaterie et le salon de thé Bernachon sont aujourd'hui tenus par les trois enfants de Jean-Jacques Bernachon et Françoise Bocuse. Rencontre avec le fils, Philippe, qui se livre au micro de Version originale.
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