Neste episódio do Podcast Viver Subtilmente, converso com a nutricionista Cátia Costa sobre como descomplicar a alimentação saudável e construir uma relação mais equilibrada e consciente com a comida.

Falamos dos pilares de uma alimentação saudável, dos mitos alimentares que ainda nos influenciam, da importância do prazer à mesa e de como escolhas simples e realistas podem ser um grande investimento para a nossa saúde e longevidade.

Exploramos alguns conceitos de literacia alimentar como ler rótulos, avaliar criticamente produtos e distinguir marketing de informação útil, bem como o impacto do stress e dos nossos comportamentos na forma como comemos.

A Cátia sugere-nos também algumas estratégias práticas: planear refeições para otimizar tempo, criar hábitos sustentáveis e encontrar o equilíbrio entre saúde, rotina e vida real.

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