Açai, Chia, Goji, Quinoa – immer öfter hört man von solchen neuen Lebensmitteln mit toll klingenden exotischen Namen. Sogenannte „Superfoods“ sind gerade total im Trend. Ihnen wird nachgesagt, einen besonders großen Nutzen für die Gesundheit und das Wohlbefinden zu haben.
Aber halten Superfoods auch, was sie versprechen? Sind diese Lebensmittel anderen gegenüber tatsächlich überlegen?
Wir wollen uns heute gemeinsam anschauen, was Superfoods wirklich bringen, welche Nachteile sie möglicherweise haben können und welche Alternativen sich anbieten.