Sposato surge de la concreción de un sueño de su fundador y propietario Tony Sposato, quien con el afán de continuar con el legado de su abuelo italiano y su padre que por razones económicas no pudieron concretar, decide comprar algunas hectáreas para plantar viñedos. Luego de una ardua búsqueda por diferentes regiones vitivinícolas, la familia Sposato de nacionalidad americana, compra tierras en el corazón de la región vitivinícola de Argentina, Mendoza. En el año 2012 compran 100 hectáreas vírgenes en Agrelo Lujan de Cuyo por sus características inmejorables para elaborar vinos de nivel internacional. En la actualidad hay 60 hectareas plantadas y todos nuestros vinos se elaboran con uvas propias. La vinificacion se lleva a cabo en una Bodega Citadina antigua del año 1942 ubicada en Godoy Cruz. La misma se remodeló y para mantener intacta la arquitectura propia de la época se incorporaron elementos de vanguardia que le confieren un matiz diferencial.