Josef Plank ist Leiter der Abteilung Wirtschafts-, Agrar- und Europafragen im Österreichischen Raiffeisenverband. Er erklärt, warum Nachhaltigkeit mehr als ein Modewort ist und was der „Green Deal“ der EU für heimische Lebensmittelproduzenten und Landwirte bedeutet, wie man Regionalität stärken kann und warum Genossenschaften für nachhaltiges Wirtschaften stehen.