Ciao Ragazzi!
W 15. odcinku Włoskich historii odbędziemy kulinarną podróż po włoskich regionach i ich różnorodnej kuchni. Opowiem Wam o 8 mniej znanych daniach kuchni włoskiej, których zdecydowanie warto spróbować. Mam nadzieję, że uda mi się Was czymś zaskoczyć.
Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo przecież wszystkie drogi prowadzą do Italii.
Spis treści:
00:00 Wstęp
01:28 Baccalà mantecato
03:35 Trippa alla fioretina
05:23 Pizza fritta
07:11 Bottarga
09:20 Culatello
11:15 Mozzarella di bufala campana
13:42 Bistecca alla fiorentina
16:40 'Nduja
17:50 Zakończenie
PS.
Masz pytania, uwagi, komentarze? Pisz śmiało na wloskiehistorie@gmail.com