Ciao Ragazzi!

Po przerwie spowodowanej rzeczą tak prozaiczną jak kapitalny remont mieszkania wracamy z nowym odcinkiem podcastu. Dzisiaj będzie o oliwie z oliwek. Kuchnia włoska nie tylko samym makaronem stoi. Trudno sobie wyobrazić jakiekolwiek włoskie danie bez oliwy z oliwek extra vergine.

Z dzisiejszego odcinka dowiecie się:

• jak powstaje oliwa z oliwek,
• dlaczego oliwa extra vergine jest najlepsza,
• jak wybrać dobrą oliwę do stosowania w swojej kuchni.

Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo przecież wszystkie drogi prowadzą do Italii.

P.S.
Link do wazy czarnofigurowej przedstawiającej zbiór oliwek: https://www.britishmuseum.org/collection/object/G_1837-0609-42