In der ersten Folge unserer zweiten Staffel dreht sich alles um die wilden Kräuterschätze der Natur. Vom achtsamen Sammeln über die richtige Konservierung bis hin zu vielfältigen Einsatzmöglichkeiten – erfahre, wie viel Kraft in den grünen Alleskönnern steckt. Unsere Kollegin Katharina Jäger spricht mit Wildkräuterexpertin Victoria Lorenz über altes Wissen, neue Anwendungen und persönliche Lieblingskräuter. Zum Abschluss der Folge wird ein einfacher und köstlicher Rezept-Tipp aufgetischt. Rezept-Tipp: Hier geht‘s zum einfachen und köstlichen Blütenbrot: https://www.sonnentor.com/de-at/rezepte-tipps/rezepte/bluetenbrot Die Kräuter für diese Folge wurden im Naturgarten der Vielfalt am SONNENTOR Frei-Hof gesammelt: https://www.sonnentor.com/de-at/besuchen/frei-hof Wildkräuterexpertin Victoria Lorenz ist zu Gast in dieser Folge: https://www.vildvuchs.de/