אנחנו רוצים לרדת במשקל, נימצאים בדיאטה של גרעון קלורי, ואנחנו כמובן רוצים להצליח, אבל לא סתם להצליח, אנחנו רוצים להפטר משומן אבל לא משריר!

אז איך עושים את זה בלי לפגוע במסת השריר שלכם? כי השריר הוא חשוב מאוד לתפקוד, הרבה הרבה מעבר לניראות החיצונית ולחיטוב הגוף. במילים אחרות –! הפרק שלפנינו ב״פוד על הדופק״ יענה על השאלה באיזה סוג של פעילות גופנית כדאי לכם לעסוק, כשאתם מנסים לרדת במשקל, מבלי לאבד מסת שריר, מבלי לפגוע בתפקוד שלכם, מבלי לעשות נזקים שאח״כ אין מהם דרך חזרה.

אורח: פרופ יפתח גפנר, חבר סגל אקדמי בכיר בבית הספר לבריאות הציבור בפקולטה לרפואה באוניברסיטת תל אביב. פרסם מעל 30 מאמרים ומחקרים בפרסום בינלאומי. חוקר המתמקד בהבנת ההשפעה של אימון גופני, בשילוב עם אסטרטגיות תזונתיות, על נזק למסת שריר, חילוף חומרים וביצועים במגוון אוכלוסיות.

מירי נבו M.Sc בפיזיולוגיה של המאמץ, הפקולטה לרפואה אוניברסיטת תל אביב, שדרנית ערוץ הספורט.

״פוד על הדופק״ בהובלת מירי נבו - הפודקאסט של מכון סילבן אדאמס למדעי הספורט והתכנית לפיזיולוגיה של המאמץ באוניברסיטת תל אביב.

לינק למחקר:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27174923/

המידע המובא במסגרת הפודקאסט הוא כללי ונועד להרחבת הידע המדעי והמחקרי בלבד. אין לראות בו משום המלצה רפואית או כתחליף לפנייה אל גורם רפואי מוסמך. בכל מקרה של צורך בייעוץ אישי, אבחון או טיפול רפואי מקצועי יש לפנות לבעל מקצוע רפואי מוסמך

_______________

"תל אביב 360" ערוץ הפודקסטים של אוניברסיטת ת"א

פודקסט המדע הגדול והמגוון בישראל

• לאתר תל אביב 360 ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 באינסטגרם ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בפייסבוק ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בקבוצת הוואטסאפ השקטה ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/WhatsApp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בספוטיפיי ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

_________________________

אינסטגרם מכון סילבן אדמס למדעי הספורט: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Sylvan_Adams_Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

אתר מכון סילבן אדמס למדעי הספורט:

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://sylvanadamsports-tau.org.il/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

בהובלת מכון סילבן אדמס למדעי הספורט:

ד"ר קרן קונסטנטיני. פיזיולוגית של המאמץ, מנהלת מדעית מכון סילבן אדמס למדעי הספורט, התמקצעות ומומחיות בתחום ההיפוקסיה ואימוני גובה במהלך הדוקטורט.

מירי נבו, M.Sc בפיזיולוגיה של המאמץ, הפקולטה לרפואה אוני' ת"א ושדרנית בערוץ הספורט

הפרק שלנו הפעם יעסוק בעצימות. עצימות אימון (Exercise Intensity) היא מדד לרמת הקושי הפיזיולוגית של האימון – כלומר, כמה “קשה” הגוף עובד בזמן הפעילות הגופנית, מהו עומס על מערכות הגוף בזמן מאמץ.

מדידה של עצימות באימון היא אחד הכלים החשובים למי שרוצים להתאמן בצורה חכמה, אפקטיבית ובטחה, בין אם אתם ספורטאים חובבים, מקצוענים או שאתם בכלל המאמנים.

בפרק הזה של ״פוד על הדופק״ תקבלו את התשובות.

לינק למחקר:

⁠https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32729096/⁠

_______________

"תל אביב 360" ערוץ הפודקסטים של אוניברסיטת ת"א

פודקסט המדע הגדול והמגוון בישראל

• לאתר תל אביב 360 ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 באינסטגרם ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בפייסבוק ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בקבוצת הוואטסאפ השקטה ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/WhatsApp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בספוטיפיי ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

_________________________

אינסטגרם מכון סילבן אדמס למדעי הספורט: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Sylvan_Adams_Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

אתר מכון סילבן אדמס למדעי הספורט:

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://sylvanadamsports-tau.org.il/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

בהובלת מכון סילבן אדמס למדעי הספורט:

פרופ' ישראל היילפרין, ראש החוג לפיזיולוגיה של המאמץ, הפקולטה לרפואה, אוניברסיטת ת"א וסגן ראש מכון סילבן אדמס למדעי הספורט, ואחד החוקרים המובילים בעולם בתחום תפיסת מאמץ.

מירי נבו, M.Sc בפיזיולוגיה של המאמץ, הפקולטה לרפואה אוני' ת"א ושדרנית בערוץ הספורט

בואו תכירו את ״תפיסת המאמץ״, זאת יכולה להיות הדרך שלכם לאימון יעיל ומקדם,והיא לא תעלה לכם שקל. כשאנחנו מתאמצים, לא משנה באיזה סוג אימון מדובר, אפשר כמובן לבחון את העלייה בדופק, או את כמות החזרות שאנחנו מבצעים עם המשקולת שאילו מדדים אובייקטיביים. אבל אנחנו גם עוברים חוויה תחושתית מסוימת. חוויה שהיא מעבר ל״היה לי נעים או קל באימון״. חוויה סובייקטיבית, שאותה אנחנו מכנים ״תפיסת מאמץ״, ואולי תופתעו לדעת שהיא נותנת לנו כמתאמנים או כמאמנים הרבה מאוד מידע, ויש בה גם הרבה שימוש. ב״פוד על הדופק״ נסביר לכם מהי בדיוק תפיסת המאמץ, למה היא משמעותית ואיך משתמשים בה גם כמתאמנים וגם במאמנים.

לינק למחקר:

https://www.halperin-lab.com/_files/ugd/c0a980_b5b2e0b674534936aff8db559991f9a5.pdf

_______________

"תל אביב 360" ערוץ הפודקסטים של אוניברסיטת ת"א

פודקסט המדע הגדול והמגוון בישראל

• לאתר תל אביב 360 ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 באינסטגרם ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בפייסבוק ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בקבוצת הוואטסאפ השקטה ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/WhatsApp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בספוטיפיי ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

_________________________

אינסטגרם מכון סילבן אדמס למדעי הספורט: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Sylvan_Adams_Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

אתר מכון סילבן אדמס למדעי הספורט:

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://sylvanadamsports-tau.org.il/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

בהובלת מכון סילבן אדמס למדעי הספורט:

ד״ר שרון צוק. ד״ר לפיזיולוגיה של המאמץ, מרצה בתכנית לפיזיולוגיה של המאמץ באוניברסיטת תל אביב, ראש בית הספר להוראת החינוך הגופני, המרכז האקדמי לוינסקי־וינגייט.

מירי נבו, M.Sc בפיזיולוגיה של המאמץ, הפקולטה לרפואה אוני' ת"א ושדרנית בערוץ הספורט

בפרק הזה של ״פוד על הדופק״ נצלול לתופעה שכולנו חווינו – כאבי שרירים מאוחרים, או DOMS.”

כאבי שרירים לאחר אימון, או בשפה מקצועית יותר - Delayed onset muscle soreness) DOMS) הם תופעה שכיחה שכל מי מאיתנו שעוסק או עסק בפעילות גופנית מכיר, ואנחנו הרבה פעמים נשתמש בביטוי – ״התכווצו לי השרירים״, כדי לתאר אותה. מתאמנים מתחילים רבים חוששים מהם, מתוך חשש וידע שגוי שהם גורמים לנזק לשרירים. אז מהם באמת הכאבים האלה, ממה הם נובעים, ואיך מתמודדים איתם ומדוע הם בעצם מעידים על תהליך בנייה של שריר – על כל זה בפרק שלפנינו.

לינק למחקר:

⁠https://www.germanjournalsportsmedicine.com/archive/archive-2024/issue-5/update-delayed-onset-muscle-soreness-doms-muscle-biomechanics-pathophysiology-and-therapeutic-approaches/?utm_source=chatgpt.com⁠

_______________

"תל אביב 360" ערוץ הפודקסטים של אוניברסיטת ת"א

פודקסט המדע הגדול והמגוון בישראל

• לאתר תל אביב 360 ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 באינסטגרם ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בפייסבוק ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בקבוצת הוואטסאפ השקטה ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/WhatsApp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בספוטיפיי ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

_________________________

אינסטגרם מכון סילבן אדמס למדעי הספורט: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Sylvan_Adams_Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

אתר מכון סילבן אדמס למדעי הספורט:

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://sylvanadamsports-tau.org.il/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

פרופ' יובל חלד. פיזיולוג מאמץ, מדען סופר ומרצה. פרופ' מן המניין בפקולטה למדעים בסמינר הקיבוצים, וכן מלמד במסלול לפיזיותרפיה ולפיזיולוגיה של המאמץ בפקולטה לרפואה באונ' תל אביב. לשעבר הפיזיולוג הראשי של צה"ל בחיל הרפואה. מומחה בעל הכרה בינלאומית בתחומו.

בהובלת מכון סילבן אדמס למדעי הספורט:

והפעם בפרק שלנו נדבר על הורמזיס. אני נשאלת הרבה בתקופה האחרונה על טיפולים בקור, אמבטיות קרח, סאונות. האם זה טוב? למה זה תורם? כדאי לי? זה מרזה? והשאלות מגיעות מהקהל הרחב. מאחורי אמבטיות הקרח, הסאונות, תאי הלחץ פעילות גופנית ועוד – עומד מדע שלם והוא נקרא מדע ההורמזיס Hormesis = בתרגום מלטינית משמעותו לעורר, להלהיב.

בבסיס מדע ההורמזיס עוסקים בתפיסה כי גוף האדם (פיזית, מנטאלית וגם קוגנטיבית) נועד להתפתח וגם להשתמר באמצעות חשיפה לאתגרים מבוקרים. אתגרים אלו ניתן לכנות 'סטרס בריא' (חשוב יהיה להפרידו מסטרס כרוני או מזיק).

בחלק א׳ - בנושא זה של ״פוד על הדופק״ תקבלו קווים לדמותו של סטרס בריא, מהו המנגנון, איפה זה פוגש אותנו בחיים, ואיפה הסכנות.

בחלק ב׳ - נעבור לשיחה יותר יישומית, ונכנס לעומק בכל אחד מסוגי ההורמזיס העיקריים הקשורים בפיזיולוגיה של המאמץ - פעילות גופנית, טיפולי קור, טיפולים בחום, תא לחץ, הגבלה לסירוגין של זרימת הדם ועוד.

לינק למחקר: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0531556521002916

_______________

"תל אביב 360" ערוץ הפודקסטים של אוניברסיטת ת"א

פודקסט המדע הגדול והמגוון בישראל

• לאתר תל אביב 360 ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 באינסטגרם ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בפייסבוק ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בקבוצת הוואטסאפ השקטה ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/WhatsApp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בספוטיפיי ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

_________________________

אינסטגרם מכון סילבן אדמס למדעי הספורט: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Sylvan_Adams_Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠

אתר מכון סילבן אדמס למדעי הספורט:

⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://sylvanadamsports-tau.org.il/⁠⁠⁠⁠⁠

פרופ' יובל חלד. פיזיולוג מאמץ, מדען סופר ומרצה. פרופ' מן המניין בפקולטה למדעים בסמינר הקיבוצים, וכן מלמד במסלול לפיזיותרפיה ולפיזיולוגיה של המאמץ בפקולטה לרפואה באונ' תל אביב. לשעבר הפיזיולוג הראשי של צה"ל בחיל הרפואה. מומחה בעל הכרה בינלאומית בתחומו.

בהובלת מכון סילבן אדמס למדעי הספורט:

והפעם בפרק שלנו נדבר על הורמזיס. אני נשאלת הרבה בתקופה האחרונה על טיפולים בקור, אמבטיות קרח, סאונות. האם זה טוב? למה זה תורם? כדאי לי? זה מרזה? והשאלות מגיעות מהקהל הרחב. מאחורי אמבטיות הקרח, הסאונות, תאי הלחץ פעילות גופנית ועוד – עומד מדע שלם והוא נקרא מדע ההורמזיס Hormesis = בתרגום מלטינית משמעותו לעורר, להלהיב.

בבסיס מדע ההורמזיס עוסקים בתפיסה כי גוף האדם (פיזית, מנטאלית וגם קוגנטיבית) נועד להתפתח וגם להשתמר באמצעות חשיפה לאתגרים מבוקרים. אתגרים אלו ניתן לכנות 'סטרס בריא' (חשוב יהיה להפרידו מסטרס כרוני או מזיק).

בחלק א׳ - בנושא זה של ״פוד על הדופק״ תקבלו קווים לדמותו של סטרס בריא, מהו המנגנון, איפה זה פוגש אותנו בחיים, ואיפה הסכנות.

בחלק ב׳ - נעבור לשיחה יותר יישומית, ונכנס לעומק בכל אחד מסוגי ההורמזיס העיקריים הקשורים בפיזיולוגיה של המאמץ - פעילות גופנית, טיפולי קור, טיפולים בחום, תא לחץ, הגבלה לסירוגין של זרימת הדם ועוד.

לינק למחקר:

⁠https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0531556521002916⁠

_______________

"תל אביב 360" ערוץ הפודקסטים של אוניברסיטת ת"א

פודקסט המדע הגדול והמגוון בישראל

• לאתר תל אביב 360 ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 באינסטגרם ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Instagram⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בפייסבוק ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בקבוצת הוואטסאפ השקטה ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/WhatsApp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בספוטיפיי ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

_________________________

אינסטגרם מכון סילבן אדמס למדעי הספורט: ⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Sylvan_Adams_Instagram⁠⁠⁠⁠⁠

אתר מכון סילבן אדמס למדעי הספורט:

⁠⁠⁠⁠⁠https://sylvanadamsports-tau.org.il/⁠⁠⁠⁠

יאיר להב, פיזיולוג של המאמץ, דיאטן קליני, מרצה בחוג לפיזיולוגיה של המאמץ, הפקולטה לרפואה אוניברסיטת ת״א

מירי נבו, M.Sc בפיזיולוגיה של המאמץ, הפקולטה לרפואה אוני' ת"א ושדרנית בערוץ הספורט

בפרק הפעם, שהוא חלק שני מתוך שני פרקים, נמשיך להעמיק בנושא החלבונים.

אחרי שבפרק הראשון ב״פוד על הדופק״ דיברנו על מהו חלבון, מהי חשיבותו בגופנו, ואילו סוגי חלבון קיימים - הפעם נקשור את החלבון לפעילות גופנית. איך משפיעים סוגי אימונים שונים על החלבון וספיגתו בגופנו, התזמון הנכון לאכילת חלבון כדי להפיק מהאכילה שלו את המקסימום לטובת מסת שריר, הלאוצין ומשמעותו בצריכת חלבון, השפעת הגיל על סינטזת חלבון.

לינק למחקר:

⁠https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23459753/⁠

_______________

"תל אביב 360" ערוץ הפודקסטים של אוניברסיטת ת"א

פודקסט המדע הגדול והמגוון בישראל

• לאתר תל אביב 360 ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 באינסטגרם ◄ ⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Instagram⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בפייסבוק ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בקבוצת הוואטסאפ השקטה ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/WhatsApp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בספוטיפיי ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

_________________________

אינסטגרם מכון סילבן אדמס למדעי הספורט: ⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Sylvan_Adams_Instagram⁠⁠⁠⁠

אתר מכון סילבן אדמס למדעי הספורט:

⁠⁠⁠⁠https://sylvanadamsports-tau.org.il/⁠⁠⁠

פרופ' יפתח גפנר, חבר סגל אקדמי בכיר בבית הספר לבריאות הציבור בפקולטה לרפואה באוניברסיטת תל אביב

מירי נבו, M.Sc בפיזיולוגיה של המאמץ, הפקולטה לרפואה אוני' ת"א ושדרנית בערוץ הספורט

בהובלת מכון סילבן אדמס למדעי הספורט:

פרופ יפתח גפנר, חבר סגל אקדמי בכיר בבית הספר לבריאות הציבור בפקולטה לרפואה באוניברסיטת תל אביב. פרסם מעל 80 מאמרים ומחקרים בפרסום בינלאומי. חוקר המתמקד בהבנת ההשפעה של אימון גופני, בשילוב עם אסטרטגיות תזונתיות, על נזק למסת שריר, חילוף חומרים וביצועים במגוון אוכלוסיות.

פעילות גופנית כולנו יודעים, היא טובה לבריאות. אבל אולי לא ידעתם- פעילות גופנית היא לוקחת חלק משמעותי בהתמודדות עם מחלת הסרטן. בפרק החדש של פוד על הדופק נסביר איך פעילות גופנית יכולה למנוע מכם לחלות בסרטן, על המשמעות החשובה של הפעילות גופנית גם בתוך הקושי הרב של הטיפולים, ואיך עושים את זה, ולא פחות חשוב - פעילות גופנית יכולה למנוע חזרה של המחלה אחרי ההחלמה.

נסביר את המנגנונים הפיזיולוגיים המאפשרים את כל זה, איזו פעילות גופנית יעילה יותר ומתאימה יותר.

נציג לכם עובדות מבוססות מדע, כולל המחקר הבינלאומי החדש ביותר ופורץ הדרך בתחום הסרטן והפעילות הגופנית

לינק למחקר:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40450658/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36084256/

_______________

"תל אביב 360" ערוץ הפודקסטים של אוניברסיטת ת"א

פודקסט המדע הגדול והמגוון בישראל

• לאתר תל אביב 360 ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 באינסטגרם ◄ ⁠https://360tau.com/Instagram⁠

• תל אביב 360 בפייסבוק ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בקבוצת הוואטסאפ השקטה ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/WhatsApp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בספוטיפיי ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

_________________________

אינסטגרם מכון סילבן אדמס למדעי הספורט: ⁠https://360tau.com/Sylvan_Adams_Instagram⁠

אתר מכון סילבן אדמס למדעי הספורט: ⁠https://sylvanadamsports-tau.org.il/

יאיר להב, פיזיולוג של המאמץ, דיאטן קליני, מרצה בחוג לפיזיולוגיה של המאמץ, הפקולטה לרפואה אוניברסיטת ת״א

מירי נבו, M.Sc בפיזיולוגיה של המאמץ, הפקולטה לרפואה אוני' ת"א ושדרנית בערוץ הספורט

הכל על חלבונים -פרק ראשון מתוך שני פרקים. בתקופה האחרונה החלבון עולה בכל שיח העוסק בתזונה בריאה, ״במוצר שלנו יש המון חלבון״ אומרות לנו חברות מזון שמנסות לשכנע אותנו לאכול דווקא את המוצר שלהם.

ב״פוד על הדופק״ הפעם ננסה להבין האם כצעקת? האם אנחנו צריכים לייחס לו חשיבות גדולה יותר מאשר לאבני הבניין האחרות של הגוף כמו פחמימות ושומנים? מה זה בכלל חלבון, אילו סוגי חלבון קיימים? ומהי משמעותו? וכמובן כמה באמת צריכים כל אחד או אחת מאיתנו לצרוך. וזה רק על קצה המזלג… או החלבון לינק למחקר:

לינק למחקר:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23459753/

_______________

"תל אביב 360" ערוץ הפודקסטים של אוניברסיטת ת"א

פודקסט המדע הגדול והמגוון בישראל

• תל אביב 360 בפייסבוק ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בקבוצת הוואטסאפ השקטה ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/WhatsApp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בספוטיפיי ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• לאתר תל אביב 360 ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

הדר שוורץ. פיזיותרפיסטית משנת 2008, מדריכת פילאטיס מזרן ומכשירים משנת 2002, מכשירה מורים לפילאטיס בקמפוס שיאים במועדון הספורט של אוניברסיטת תל אביב, ודוקטורנטית לבריאות הציבור בהנחיית פרופ׳ ישראל היילפרין.

והפעם בפרק שלנו נדבר על פילאטיס! שיטת האימון הכל כך מוכרת ופופולרית. אני אוהבת מאוד מאוד את שיטת האימון הזו, שלוש פעמים בשבוע לפחות. אבל יש לא מעט שאלות, ואמירות לא מדויקות שאני שומעת לגבי פילאטיס, אז הגיע הזמן לעשות סדר ולהסביר מהי היחודיות של פילאטיס ביחס לשיטות אימון אחרות, במה אנחנו משתפרים כשאנחנו מתאמנים בפילאטיס- רמז - התשובה היא ממש לא רק בגמישות! והאם יש סיבה מוצדקת לזה שאנחנו רואים יותר נשים מגברים באימוני הפילאטיס? בפרק הזה של ״פוד על הדופק״ תקבלו את התשובות.

לינק למחקר: ⁠https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37632387/⁠

_______________

"תל אביב 360" ערוץ הפודקסטים של אוניברסיטת ת"א

פודקסט המדע הגדול והמגוון בישראל

• תל אביב 360 בפייסבוק ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בקבוצת הוואטסאפ השקטה ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/WhatsApp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בספוטיפיי ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• לאתר תל אביב 360 ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

פרופ' ישראל היילפרין, ראש החוג לפיזיולוגיה של המאמץ, הפקולטה לרפואה, אוניברסיטת ת"א וסגן ראש מכון סילבן אדמס למדעי הספורט, ואחד החוקרים המובילים בעולם בתחום תפיסת מאמץ.

מירי נבו, M.Sc בפיזיולוגיה של המאמץ, הפקולטה לרפואה אוני' ת"א ושדרנית בערוץ הספורט

אימוני התנגדות הם דבר חשוב, אפילו חשוב מאוד. בכל קבוצת גיל ומין יש לאימוני התנגדות/כוח את החשיבות שלהם, אבל המשותף הוא שבכל גיל חייבים לבצע אימוני כוח כדי להיות להיות אנשים חיוניים, מתפקדים, עצמאים, ובריאים. הגעתם לחדר כושר - במה תבחרו לעבוד? עם משקלים קטנים עם משקלים גבוהים? איזו משמעות יש לכל בחירה כזאת? האם באמת חייבים להרים משקלים כבדים? לא בטוח…בפרק הזה של ״פוד על הדופק״ תקבלו את התשובה והיא הרבה יותר מעניינת וחדשנית ממה שאתם חושבים.לינק

למחקר:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27174923/

_______________

"תל אביב 360" ערוץ הפודקסטים של אוניברסיטת ת"א

פודקסט המדע הגדול והמגוון בישראל

• תל אביב 360 בפייסבוק ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בקבוצת הוואטסאפ השקטה ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/WhatsApp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בספוטיפיי ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• לאתר תל אביב 360 ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com⁠⁠⁠⁠⁠

פרופ יפתח גפנר, חבר סגל אקדמי בכיר בבית הספר לבריאות הציבור בפקולטה לרפואה באוניברסיטת תל אביב. פרסם מעל 30 מאמרים ומחקרים בפרסום בינלאומי. חוקר המתמקד בהבנת ההשפעה של אימון גופני, בשילוב עם אסטרטגיות תזונתיות, על נזק למסת שריר, חילוף חומרים וביצועים במגוון אוכלוסיות.

מירי נבו, M.Sc בפיזיולוגיה של המאמץ, הפקולטה לרפואה אוני' ת"א שדרנית בערוץ הספורט

מהו לדעתכם הקשר בין פעילות גופנית וירידה במשקל? אני לא שואלת על מדדים בריאותיים אחרים, אני שואלת רק על ירידה במשקל. אני מניחה שרובכם תגידו - ככל שנעסוק יותר בפעילות גופנית כך נרד יותר במשקל!

בפרק של ״פוד על הדופק״ שלפנינו – נציג לכם עובדות מבוססות מדע ומחקר מעמיק, שיתנו את לכם התשובה מהו הקשר האמיתי בין ספורט וירידה במשקל.לינק

למחקר:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28514618

_______________

"תל אביב 360" ערוץ הפודקסטים של אוניברסיטת ת"אפודקסט המדע הגדול והמגוון בישראל

• תל אביב 360 בפייסבוק ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בקבוצת הוואטסאפ השקטה ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/WhatsApp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בספוטיפיי ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• לאתר תל אביב 360 ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com⁠⁠⁠⁠

בהנחיית מירי נבו ובשיתוף מכון סילבן אדמס למדעי הספורטתל אביב 360 – ערוץ הפודקאסט של אוניברסיטת תל אביב

_______________

"תל אביב 360" ערוץ הפודקסטים של אוניברסיטת ת"אפודקסט המדע הגדול והמגוון בישראל

• תל אביב 360 בפייסבוק ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בקבוצת הוואטסאפ השקטה ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/WhatsApp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• תל אביב 360 בספוטיפיי ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com/Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

• לאתר תל אביב 360 ◄ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://360tau.com⁠⁠⁠⁠