КАБ Подкаст се завръща за втори сезон, в който планираме да ви срещнем с много нови хора от света на кафето в България.
В този епизод разговаряме с новоизбрания председател на Кафе Асоциация България - Георги Гагов за пазара на кафе - какво се случи през 2025 и какво да очакваме през 2026.
Приятно слушане 🎧
КАБ подкастът се завърща с едно изключително интересно интервю с Annelise Scholl, основател на Grounds Coffees.
Говорим си за предизвикателствата пред фермерите днес, устойчиви практики при отглежаденто на кафе и още.
Grounds Coffees се занимават с търговия на зелено кафе от Коста Рика и Колумбия и бяха в България по покана на КАБ.
ВАЖНО: Епизодът е на английски език.
Повече информация за изминалото събитие можете да намерите в социалните канали на КАБ 👇🏻
Музиката в епизода е на Yurii Semchyshyn чрез Pixabay
Какво да очаквате от Sofia Coffee Week 2024
Осми епизод на подкаста на Кафе Асоциация България в който ще чуете:
Тема на епизода - Фино Какао с Антон Кринчев от Flow Cacao Roasters
Седми епизод на подкаста на Кафе Асоциация България
Тема на епизода - Обявяване на третото издание Sofia Coffee Week с гост инициаторът на SCW - Мартина Христова
Шести епизод на подкаста на Кафе Асоциация България в който ще чуете:
Тема на епизода - Сервизиране и поддръжка на кафе машини с Тодор Минчев
Пети епизод на подкаста на Кафе Асоциация България в който ще чуете:
Тема на епизода - Печене на кафе с Alexander Skrinjaric
Четвърти епизод на подкаста на Кафе Асоциация България в който ще чуете:
Тема на епизода - Новини и събития през 2023-та година
Трети епизод на подкаста на Кафе Асоциация България в който ще чуете:
Тема на епизода - BG Coffee Guide, Аеропрес шампионат, минерализиране на вода с Димана
Втори епизод на подкаста на Кафе Асоциация България в който ще чуете:
Тема на епизода - Бариста шампионат Lavazza с гост Ники Григоров
Това е първият епизод на подкаста на Кафе Асоциация България, в който обсъждаме няколко интересни новини, а именно:
- Българският шампионат по Аеропреса - организиран от Дрека
- От Танзания до София - едно интересно събитие, в което КАБ покани на гости Вера Щукер, собственичка на кафе фермата Ngila Estate в Танзания, както и Мирела и Ела от Bero Polska които се занимават с търговия на зелено кафе.
- Нов закон за вноса и обмитяването на кафе и как той ще повлияе на пекарите в България
- Host Milano - кои компании обявиха новите си продукти на събитието?
- Discord канал - новото "тренди" място за дискутиране на различни теми и обмяна на информация
- Бариста шампионат на Лаваца - шампионата се състоя само преди броени дни и в следващият епизод ще поканим Николай Григоров, който беше един от съдиите на състезанието, за да ни разкаже в детайли, как е преминало
Стартираме и рубрика, наречена "Спешълте", в която споделяме за интересни места или кафета, които наскоро сме посетили или опитали.