Вкусное ток-шоу о трендах и традициях пивоварения. Собеседниками Ольги Зацепиной становятся пивовары, дегустаторы, бармены, пивные путешественники и ученые. Для героев программы пиво – это дело жизни, целый мир с особенной философией, они любят и уважают напиток с вековой историей, а к тому же всегда рады поделиться своими обширными знаниями.
Программа предназначена только для совершеннолетних слушателей.
All content for Пивной сомелье is the property of Ольга Зацепина and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Вкусное ток-шоу о трендах и традициях пивоварения. Собеседниками Ольги Зацепиной становятся пивовары, дегустаторы, бармены, пивные путешественники и ученые. Для героев программы пиво – это дело жизни, целый мир с особенной философией, они любят и уважают напиток с вековой историей, а к тому же всегда рады поделиться своими обширными знаниями.
Программа предназначена только для совершеннолетних слушателей.
31-й выпуск программы посвящен доставке пива в магазины и рестораны - оказывается, она не менее важна, чем кропотливая работа пивовара. О том, как ухабистые дороги могут повлиять на качество пива, и как с эти влиянием борются пивовары, расскажет руководитель исследовательского центра пивоваренной компании "Балтика" Дмитрий Афонин. В конце выпуска вас ждет очередной выпуск гурманской рубрики и кулинарные советы шеф-повара Расмуса Кронборга.
Программа предназначена только для совершеннолетних слушателей.
Интервью с Дмитрием Афониным
- Как устроена пивная логистика.
- Худшие и лучшие дороги России - мнение пивоваров.
- Какое пиво "не растрясет" по дороге?
- Пробег бутылки пива или среднее плечо доставки.
- В чем привлекательность локальных марок пива?
- Какой эль "хмелеет" внутри кега?
Гурманская рубрика
- Пивные советы датского повара Расмуса Кронборга.
- Какая еда сочетается с лагером, какая с портером, а какая с элем.
Если вы хотите сотрудничать с ток-шоу "Пивной сомелье", пишите о ваших идеях на oazatsepina@gmail.com
Пивной сомелье
Вкусное ток-шоу о трендах и традициях пивоварения. Собеседниками Ольги Зацепиной становятся пивовары, дегустаторы, бармены, пивные путешественники и ученые. Для героев программы пиво – это дело жизни, целый мир с особенной философией, они любят и уважают напиток с вековой историей, а к тому же всегда рады поделиться своими обширными знаниями.
Программа предназначена только для совершеннолетних слушателей.
