«Заварка» — это подкаст о культуре, истории и географии горячих напитков.
Илья и Полина расскажут о чайных плантациях в Китае, узнают рецепт масалы, составят бизнес-план по перевозке кофе из Йемена в Англию, заварят русский сбитень и не только.
Чтобы глубже погрузиться в культуру горячих напитков, ведущие поговорят с экспертами, историками, бизнесменами и даже лингвистами. А за время прослушивания каждого эпизода вы как раз успеете выпить свой любимый горячий напиток
Наш канал в телеграме: https://t.me/podcast_zavarka
Ведущие: Илья Воловик, Полина Карасева
Монтаж и саунд-дизайн: Илья Воловик
Продюсер: Марина Ланцова
All content for Заварка is the property of Илья Воловик, Полина Карасёва, Марина Ланцова and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
«Заварка» — это подкаст о культуре, истории и географии горячих напитков.
Илья и Полина расскажут о чайных плантациях в Китае, узнают рецепт масалы, составят бизнес-план по перевозке кофе из Йемена в Англию, заварят русский сбитень и не только.
Чтобы глубже погрузиться в культуру горячих напитков, ведущие поговорят с экспертами, историками, бизнесменами и даже лингвистами. А за время прослушивания каждого эпизода вы как раз успеете выпить свой любимый горячий напиток
Наш канал в телеграме: https://t.me/podcast_zavarka
Ведущие: Илья Воловик, Полина Карасева
Монтаж и саунд-дизайн: Илья Воловик
Продюсер: Марина Ланцова
Эпизод 2. Японская матча, чайные турниры, напиток дзен-буддистов
Заварка
5 minutes
2 years ago
Эпизод 2. Японская матча, чайные турниры, напиток дзен-буддистов
Во втором эпизоде «Заварки» мы отправимся в древнюю Японию. На пути нас ждут встречи с буддистскими монахами и сектантами, мы попадем на самый настоящий чайный турнир, а также прочитаем фрагмент из книги 12 века!
Нашим проводником в мир японской чайной культуры будет Таисия, шеф-бариста сети ресторанов J’PAN. Она расскажет про уникальные свойства той самой матчи, которая так полюбилась Илье после записи подкаста, а еще объяснит, как приобщиться к матче новичку.
Делитесь подкастом с друзьями и приглашайте их в наш чайных домик в телеграм-канале!
Заварка
«Заварка» — это подкаст о культуре, истории и географии горячих напитков.
Илья и Полина расскажут о чайных плантациях в Китае, узнают рецепт масалы, составят бизнес-план по перевозке кофе из Йемена в Англию, заварят русский сбитень и не только.
Чтобы глубже погрузиться в культуру горячих напитков, ведущие поговорят с экспертами, историками, бизнесменами и даже лингвистами. А за время прослушивания каждого эпизода вы как раз успеете выпить свой любимый горячий напиток
Наш канал в телеграме: https://t.me/podcast_zavarka
Ведущие: Илья Воловик, Полина Карасева
Монтаж и саунд-дизайн: Илья Воловик
Продюсер: Марина Ланцова
