1.台灣泌尿道結石發生率明顯上升，80%為草酸鈣結石，真正原因其實和生活型態有關，而非蔬菜中的草酸。
2.喝水不足是腎結石最大元兇之一，水能稀釋尿液中鈣與草酸，降低結晶風險；建議一天「尿量」約 2500 cc（約排尿 7–8 次），含糖飲料反會增加結石。
3.動物性蛋白質與加工肉會造成腎臟酸負荷，提高尿鈣與尿酸濃度，更易形成草酸鈣結石與尿酸結石，還會增加骨質流失風險。
EP165. 【 突破盲腸系列】造成痛風和尿酸高的不是豆漿，其實是...？
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