1.堅果/種子不等於變胖：研究發現，規律吃堅果的人較不易肥胖，降低15-20%心血管疾病機率。
2.堅果/種子減重的機轉：堅果富含健康脂肪、蛋白質與纖維，結構不易被身體消化，故吸收的熱量減少。促進多種飽足荷爾蒙分泌如GLP-1，延長飽足感並抑制飢餓感，讓你不容易餓、不容易暴食。
3.堅果/種子正確吃法：整顆無調味、每天一小把當點心，唯一例外是亞麻仁子須磨粉才能吸收omega3好油。
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