主述：家事達人 陳映如

這次跟大家分享一個餐廳常見的小撇步：鹽罐裡為什麼會放米？原來不只是裝飾，而是防止受潮結塊的生活智慧！

本集重點：
✅ 鹽罐加米的原理：米粒如何幫助吸水、防潮
✅ 米要先「炒乾」才能用，處理方法一次教你
✅ 哪些調味料開封後一定要冷藏？ (辣椒、沙茶等)
✅ 如何判斷調味料應該冷藏或常溫保存？
✅ 包裝上的保存標示該怎麼看？

學會正確的保存方式，不只讓調味料更耐放，也能避免變質，守護全家人的飲食健康！


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