☆360:糖質制限はリスクを伴う？～"炭水化物は多すぎても少なすぎても良くない"の考察

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耳から美味しいフードウェルネス

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1 week ago

食×健康の話やちょっとした豆知識などをご紹介しています。 ※2020年12月からボイスメディア「Voicy」で放送している過去放送を順番にアップロードしています。より新しい放送回も含め全放送回をVoicyで聴くことができますので、宜しければVoicy内でもフォロー頂けますと幸いです。 https://voicy.jp/channel/1374/all

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☆360:糖質制限はリスクを伴う？～"炭水化物は多すぎても少なすぎても良くない"の考察

耳から美味しいフードウェルネス

9 minutes 59 seconds

1 month ago

☆360:糖質制限はリスクを伴う？～"炭水化物は多すぎても少なすぎても良くない"の考察

※こちらではVoicyでの過去放送回を配信しています。これ以前/以後に配信された、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆→⁠⁠⁠https://voicy.jp/channel/1374/⁠⁠

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☆360:糖質制限はリスクを伴う？～"炭水化物は多すぎても少なすぎても良くない"の考察

2023年8月27日

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炭水化物を減らす代わりに増やす摂取源(*)によりリスクが上がる？/減らす炭水化物もものによりけりで、主食も精製度により影響が異なる。ただでさえ少ない全粒穀物や果物等まで減らすのはリスク？※チャプター画像・URLは「U字型」の研究。その他出典情報は放送概要欄

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30122560/