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なかじの発酵ラジオ ｜麹、発酵文化の周辺を旅する
なかじ｜麹の専門家/元蔵人/著者
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1 day ago
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なかじ｜麹の専門家/元蔵人/著者（麹、発酵文化の周辺を旅する）の発酵的ラジオ ▶︎なかじの公式LINE https://bit.ly/nakajikoji ▶︎メールマガジン https://www.nakaji-minami.com/mail-magazine/ ▶︎Instagram https://www.instagram.com/nakaji_minami/ 麹の専門家・〈麹本〉著者なかじのお伝えする発酵ラジオ。 日本の麹、発酵文化、家庭の発酵保存食などについてお話します。 ▼【麹の学校】メンバー募集中 https://www.nakaji-minami.com/online-school-salon/online-school/ ━━━━━━━━ ▼感想やご質問はこちら https://forms.gle/Bg8MBuCvf5D7HnG3A ※いただいたご感想や質問は、講座やメルマガ・ブログ内でご紹介させていただく場合がございます。
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