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人生不插花
財團法人建蓁環境教育基金會
226 episodes
4 days ago
各種飲食背後的文化與人的感情連結;還延伸出跟飲食有關的一切;如果你是植物控,我們邀請胖胖樹一起談各種植物,這是深入淺出認識植物的栽種特性最棒的節目;聽從事農林漁牧工作者的抒懷;透過作者精彩的現身說法,體察自然界的美好。還會談跟飲食/生態/農林漁牧相關領域的好書! 本節目由財團法人建蓁環境教育基金會與上下游副刊共同製作。 歡迎上網搜尋上下游副刊、財團法人建蓁環境教育基金會,可深入了解串連網站: https://www.chengchen.org.tw/ (財團法人建蓁環境教育基金會) https://www.facebook.com/chengchen.org (財團法人建蓁環境教育基金會粉絲頁) https://www.facebook.com/chengchen.org.tw (財團法人建蓁環境教育基金會 粉絲頁II) https://www.newsmarket.com.tw/mag/ (上下游副刊) https://www.facebook.com/newsmarket.mag (上下游副刊粉絲頁) 想知道食物與農業的新聞,也歡迎收聽 「食農搜查線」https://www.newsmarket.com.tw/blog/category/podcast/ 由上下游新聞製作 -- Hosting provided by SoundOn
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各種飲食背後的文化與人的感情連結;還延伸出跟飲食有關的一切;如果你是植物控,我們邀請胖胖樹一起談各種植物,這是深入淺出認識植物的栽種特性最棒的節目;聽從事農林漁牧工作者的抒懷;透過作者精彩的現身說法,體察自然界的美好。還會談跟飲食/生態/農林漁牧相關領域的好書! 本節目由財團法人建蓁環境教育基金會與上下游副刊共同製作。 歡迎上網搜尋上下游副刊、財團法人建蓁環境教育基金會,可深入了解串連網站: https://www.chengchen.org.tw/ (財團法人建蓁環境教育基金會) https://www.facebook.com/chengchen.org (財團法人建蓁環境教育基金會粉絲頁) https://www.facebook.com/chengchen.org.tw (財團法人建蓁環境教育基金會 粉絲頁II) https://www.newsmarket.com.tw/mag/ (上下游副刊) https://www.facebook.com/newsmarket.mag (上下游副刊粉絲頁) 想知道食物與農業的新聞,也歡迎收聽 「食農搜查線」https://www.newsmarket.com.tw/blog/category/podcast/ 由上下游新聞製作 -- Hosting provided by SoundOn
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EP223 種植物也要懂土壤 / 甜味四神湯——唯有客家菜
人生不插花
50 minutes
3 weeks ago
EP223 種植物也要懂土壤 / 甜味四神湯——唯有客家菜
來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔+作家蕭秀琴 主持人:上下游副刊總編輯古碧玲 A) 蘭花王國的我們,日常常見蘭花用在送禮上,但凋謝後不想棄置蘭花,該用那些介質繼續延長蘭花的壽命?水苔、稻殼、椰纖,該如何選擇?還有珍珠石、發泡煉石、赤玉土等,在什麼狀況之下,可以用來取代土壤作栽培介質使用?台灣因為位處歐亞大陸和菲律賓板塊交界,有各種地形、各種多樣的氣候變化,因此,造就多種土質,但土壤也會因人為因素,導致哪些棘手的問題? B) 客家菜有些飲食吃法比較特別,例如常民食物的四神湯,客家人慣吃甜味的,到底是為什麼?客家沒有菜尾湯卻有「菜頭菜尾」的概念,在家庭菜園仍然存在的台三線上,起鍋前才去菜園採一把香料一札青菜加到隔夜菜裡,對客家人來說就是一道新菜。《風物季語》作者蕭秀琴以味蕾穿透客家人的人生價值,繼續述說客家人的飲食生活。 -- Hosting provided by SoundOn
人生不插花
各種飲食背後的文化與人的感情連結;還延伸出跟飲食有關的一切;如果你是植物控,我們邀請胖胖樹一起談各種植物,這是深入淺出認識植物的栽種特性最棒的節目;聽從事農林漁牧工作者的抒懷;透過作者精彩的現身說法,體察自然界的美好。還會談跟飲食/生態/農林漁牧相關領域的好書! 本節目由財團法人建蓁環境教育基金會與上下游副刊共同製作。 歡迎上網搜尋上下游副刊、財團法人建蓁環境教育基金會,可深入了解串連網站: https://www.chengchen.org.tw/ (財團法人建蓁環境教育基金會) https://www.facebook.com/chengchen.org (財團法人建蓁環境教育基金會粉絲頁) https://www.facebook.com/chengchen.org.tw (財團法人建蓁環境教育基金會 粉絲頁II) https://www.newsmarket.com.tw/mag/ (上下游副刊) https://www.facebook.com/newsmarket.mag (上下游副刊粉絲頁) 想知道食物與農業的新聞,也歡迎收聽 「食農搜查線」https://www.newsmarket.com.tw/blog/category/podcast/ 由上下游新聞製作 -- Hosting provided by SoundOn