📢 《農村放送頭》S2-EP69｜鵝鵝鵝！財務長運用智慧農業，打造國產肉鵝的逆襲之路
🎧 來賓：向天歌創新農業股份有限公司 負責人
鵝舖子創辦人／蔡英地
【非開放式的禽舍養殖】
聽眾大家好，不知道您是否有看過這支影片，描述一位財務長的肉鵝養殖心路歷程。紀錄片《財務長的農業筆記－向天而歌》在網路上觀看次數超過 1.7 萬次，留言反應熱烈。
本集邀請到向天歌創新農業的負責人蔡英地，也是鵝肉料理包品牌「鵝舖子」創辦人。
臺灣的肉鵝業過去接連受到禽流感與新冠肺炎打擊，在蕭條的產業路上，英地財務長以智慧農業推廣非開放式禽舍養殖，殺出一條老農與青農的希望之路。不但獲得百大青農，也拿下聯發科社會創新獎。
為了推展國產肉鵝，他更以多樣化媒體工具向粉絲分享養殖經驗與鵝肉烹飪知識。
今天的節目將帶大家認識國產肉鵝養殖的現況。
內容紮實、精彩，歡迎點擊收聽！
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【節目亮點】🪿🔥
（01:15）從大公司財務長轉身為養鵝達人！中年危機變成推動返鄉的力量
（03:09）返鄉第一戰：遇上禽流感衝擊！為什麼養鵝比養雞養鴨更容易全軍覆沒？
（06:49）【精華】鵝肉市場逐漸被鴨肉取代？深入解析台灣家禽市場的競爭對手
（12:12）怎麼一眼分辨「鵝 vs 鴨」？從脖子、體型到脾氣都大不同！
（16:07）鵝油、鵝腿意外成為市場王牌！小細節藏大商機
（24:28）從父親反對到親手帶起「鵝的革命」，摸索出屬於台灣的養殖模式
（34:25）火災意外重創鵝舍，卻成為與家人共同調整方向的契機
（34:32）面對挑戰，他如何找回初心──讓台灣鵝肉重新走上餐桌
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《農村放送頭》由農業部農村發展及水土保持署委製，邀請地方夥伴分享農村經營甘苦談，鼓勵青年參與農村社區公共事務，推動農村社區再生、永續經營。
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