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・ゲスト フードスタイリスト・マロンさん（26/1/1）
みなさま、明けましておめでとうございます。本年もSapporo City FM「はぴいのおしゃべり交差点」をどうぞよろしくお願いいたします。元旦からの当番組へのチューニングをどうもありがとうございます。
本日は毎年恒例のスペシャル番組。元旦の午前中にお送りします。ゲストも毎年恒例、日本のフードスタイリングの草分け、フードスタイリスト・マロンさん。お正月のめでたい空気にぴったりのゲストです。
もう５回、５年も元旦にお付き合いいただいています。今年もマロンさん同様、明るく前向きな年にしたいですね。
今日は特別番組で元旦の午前中。明日の夜はレギュラー放送もスタートします。本年も毎週金曜、23時にお待ちしています。
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・ひとり語り（25/12/26）
さて、今年最後の「はぴいのおしゃべり交差点」 は毎年恒例「ブログで振り返る2025年」ということで、2025年1月から12月までのトピックをおしゃべりします。その月のラジオの話題とブログからカレーの話題を1本ずつ。どんな一年だったかなあ。
本年も「はぴいのおしゃべり交差点」 をご贔屓にしていただきどうもありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。
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・ひとり語り（25/12/19）
今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」 は「外食はなぜ楽しいのか」というお題。先日開催されたデジタルキッチンの忘年会の話しから始まって、外食ってなんで楽しいのかなあ、と考えました。
外食は体験。味だけの話ではないこと。おいしい味を越える体験がまっていること。そういいながら、千里の距離を走らせる味もあること。そして外食の味が呼び起こす強い記憶。そんなことをおしゃべりしました。
年末ですねえ。みなさんは外食を楽しんでらっしゃいますか？金曜深夜23時から。聴いてください。
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・ひとり語り（25/12/12）
今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」 、今週出かけてきた場所のお話しです。
一つは少し前にもおしゃべりした「バンファン」という新しいジャンルの食べ物の話し混ぜて食べるという行為に抵抗を持つ人もまだ多い日本人。そのなかで「手元で混ぜて完成させるごはん」がどう受け取られるのか。ちょっと面白いと思っています。それとこの週末日曜日まで新宿の大久保公園で開催中のイベント「東京カレー万博」の視察のこと。
お耳の友に「はぴいのおしゃべり交差点」 をぜひ。金曜23時、Sapporo City FMよりお届けします。
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・ひとり語り（25/12/5）
今夜は本当にお題を決めずにスタジオ入り。マイクを前に一呼吸、思いつくままにしゃべることに決めたんです。こう見えても（笑）収録前にはお題を決めて流れを考えてトピックをいくつか、みたいなことをしているんですよ。その通りにいかない時も多いですが。
それで今夜はちょいと腕試し、口をついて出るのはなんだろな、という感じ。結果、最近思っているファストフードと個人経営のレストラン、まあカレーなんですが、そういうものの価格差が縮まったな、という話から。そこから広げてチェーン店と個人店のツボになるポイントとかどうしてわたしが個人店を選ぶのか、とか。
そんな話を30分。聴いてください。
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・ひとり語り（25/11/28）
今週のお題は「カレーなしよ」。わたしのブログ記事のカテゴリーから。カテゴリー検索の窓があって、そこで選択できる項目にイベント、メディア、コラム、などにまじって「カレーですよ」と「カレーなしよ」があります。はぴいさんはカレー食べてない時になに食べてるの、という質問をもらったことからおしゃべりが始まりました。そこから例によって脱線、食料自給率と国の体力なんて話に飛びました。食べ物は大事だよね。今週もお付き合いください。
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・ゲスト（25/11/21） 古川音さん 後編
先週に引き続き今夜もゲストにマレーシア食文化研究家の古川音さんをお招きしています。
先週のマレーシアのカレーの話しの続きの話しからマレーシアのビリヤニ「ナシ ビリヤニ」の話し、料理の色の話し、そして先週チラリとお話ししたクラウドファンディング「食から探るマレーシアの魅力（仮）」という書籍を出版するべく奮闘してらっしゃいます。その詳しいお話しをうかがいました。
マレーシアの食を俯瞰できる書籍、なかったんですよ。多様性と入り組んだ民族カルチャーと食文化。大変に面白い本になること請け合いです。クラウドファンディングスタイルでの専門出版社があるという話しもすごく面白かった。
ぜひ聴いてください。
クラウドファンディング 書籍「食から探るマレーシアの魅力（仮）」
http://thousandsofbooks.jp/project/otofurukawa/
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・ゲスト（25/11/14） 古川音さん 前編
今夜はゲストにお越しいただいています。マレーシアの文化と食を研究するライターの古川音さん。わたしが個人的に聞きたかった「マレーシアのカレー事情」をうかがいました。マレーシアは大きく分けて３つの民族が住まう多民族国家。その特徴やおもしろさ、食のカルチャーとミクスチャーのお話しを堪能しました。音さん、なんとわたしにマレーシアのチキンカレーを作ってきてくださって、それを食べての感想やそこからの話、などとにかく楽しい。ぜひ聴いてください。
古川音さんは現在クラウドファンディングで「食から探るマレーシアの魅力（仮）」という書籍を出版するべく奮闘してらっしゃいます。すごくおもしろい本になりそうで、わたしも応援しています。
クラウドファンディング 書籍「食から探るマレーシアの魅力（仮）」
http://thousandsofbooks.jp/project/otofurukawa/
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・ひとり語り（25/11/7）
今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」はお米のことについておしゃべりしました。その２、です。先週はお米の使い分けとカルローズ米のこと。今週はお米グランプリの審査員をしてきたお話です。
食べチョクというECサイトを知ってますか？一次産業の現場、生産者さんから直接おうちにおいしい農水畜産物が届くサービスです。そこで2025年の新米の食べ比べ審査員をやってきたんですよ。改めてお米って品種でこんなに違うものだと再認識。
金曜23時から30分。「はぴいのおしゃべり交差点」お聴きください。
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・ひとり語り（25/10/31）
今月最後の放送のお題は「お米」。なにかたまたまお米、ごはんのお仕事やらなんやらが立て続けに入りまして。それでちょっと気になっていることをおしゃべり。
わたしも日本人ですからお米、ご飯にはこだわりと思いがあります。ただ、それが近視眼的になってしまうといけない。わたしがカレーが好きでアジアのご飯が好きだから気がつけたことがありました。
そんな話を、ここ、デジタルキッチンに来てくださった稲田俊介さんとの会話のエッセンスを絡めておしゃべり。聴いてください。
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・ひとり語り（25/10/24）
先日、ラジオで喋ってきました。いやいや、ちがうの。Sapporo City FMのこの番組じゃないの。TBSラジオの「こねくと」に電話出演をしたんです。
お題「レトルトカレー」ということでレトルトカレーのトレンドなどお話しをしました。そこで喋りきれなかったもう少し踏み込んだ「レトルトカレーのトレンド」の詳しい話しを今夜は自分の番組でおしゃべり。
3つのトレンド、技術向上からのびっくり美味しさ、高額レトルト市場、カレーイベントでのレトルトカレーの存在感、なんてことをつらつらと。ぜひ聴いてくださいね。
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・ひとり語り（25/10/17）
天高くはぴさん肥ゆる秋、なわけでして茨城県笠間市に栗を仕入れに行ってきました。なんか思い込みでね、栗といえば小布施、とか思い込んでたんですよ。でも違った。生産量日本一は茨城だった。笠間市だった。
それで笠間で栗仕入れてモンブラン食べて栗ざんまいだったわけですが、ちょっと素敵な無人販売の小屋を見かけまして。「東の里」という屋号です。イギリスのカントリー様式という風情。素晴らしかった。
そんな話しから無人販売の小屋を巡ってみたいという話しとか、茨城のもう一つの顔、インドネシアからの人が多いという話しまで。いろいろとしゃべりました。
金曜23時の30分、あなたのお耳を拝借。聴いてください。
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・ひとり語り（25/10/10）
わたしの旅は旅行ではありません。でも旅、と言い切るのもちょっとニュアンスが違うかあな。ちょっとした遠出、といっています。
それでひと晩ふた晩で500キロくらい走ったりします。ちょっと遠出でそんなに走るかあ、という声もあります。しかも目的なしというね。そういうところで得られる何かがあると思っています。
そんな話しから今週出かけた茨城、栃木、群馬のお話しを少し。23時からです。お聴きくださいませ。
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・ひとり語り（25/10/3）
今夜のおしゃべりはなんだか超雑談です。やっと夏の暑さから逃れられたねえという話しから始まって、夏はもう環境がひどくて仕事が滞ってという話しに移り、その暑さの中、部屋の片付けなんかできないし、という言い訳をしつつでも片付けやんないと、あれは精神を病んでくるよね、とか。
二転三転する話題の中、結局何が言いたいのか（笑）。笑って聴いてやってくださいませ。
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・ひとり語り（25/9/26）
今夜の「はぴいの喋り交差点」はこんなお題のおしゃべりを。題して「立地が面白いカレー屋さんの話し」です。
カレー専門店というのは不動産で言うところの「重飲食」ジャンルとなります。なかなか探すの大変なんだよ。そんな話しから始まって、変わった物件で営業するカレー屋さんを挙げて行きました。
たとえば居抜き。古民家、居酒屋、スナックにセブンイレブンにラブホ居抜きまで。団地物件が最近多くなったインド料理店の話しやリゾート定番の海岸物件。なんだそりゃの河川敷物件やらえっここで？の倉庫物件まで。
カレー屋さんって本当にいろんなところで営業できるんだなあ。聴いてください。
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・ひとり語り（25/9/19）
今晩のお題は「野点とピクニック」。一見関係なさそうなキーワードですがこれをアウトドアというもうひとつのキーワードで繋いでみました。正しくは、アウトドアでのスタイルを凝縮していくと「野点とピクニック」という場所に辿り着いた、というのが正解かも。わたしの実体験というか、現在進行形のマイブームです。ソロピクニスとはシンプルで自由なスタイルに至りました。そんな話しを金曜深夜に30分。聴いてください。
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・ひとり語り（25/9/12）
神奈川の風光明媚な里山、愛川町になぜかベトナムの寺院、ラオスの寺院を見つけたんです。え、なんでこんな郊外のまたその外側に？と思ったんです。
そこから始まって同じく神奈川の高座渋谷、いちょう団地の話になって外国人コミュニティの話し、日本の1970~80年代の移民政策の話しに。それで、国家とか政治単位ではなく、ひとりの人間同士というところで同じテーブルについて料理の皿を間に置いて個人でおしゃべりをするというのが相互理解の1番のやり方なんじゃないかな、という話しをしました。
わたし自身の体験からの話しでもあります。聴いてください。
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・ひとり語り（25/9/5）
今夜は通販、ECサイトのお話。「TEMU」ってあるじゃないですか。わたし、けっこう使ってます。ハズレもあるけど当たりもある。
昔々、インターネットがまだなかった頃に雑貨の仕事をしていたのですが、あの頃の「宝探し感覚」があるなあ。気をつけるところは気をつけて上手に使えるといいですよね。
金曜23時から。聴いてください。
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・ひとり語り（25/8/29）
今夜もひとり語り。富士五湖のひとつ、精進湖にラジオカー（？笑）を走らせました。1年にひと月だけ、8月のみ開館している河口湖自動車博物館に行ってきたのです。とても楽しかったな。
そのあとに精進湖の湖畔までラジオカー（しつこい/笑）で降りて収録をしました。とても涼しくて快適です。そんな快適な中、素直に最近の自分のことなどおしゃべりを。
よかったら聴いてね。
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