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食と農のぐるぺこラジオ
食と農のぐるぺこラジオ
23 episodes
1 week ago
食と農に関心のあるゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程1年)と はるか (広島大学 博士課程1年)が、仕事や研究を通して「おもしろい」「これってどうなの?」と思ったことをおすそわけするラジオです!テーマを決めて調べてきたことを体系的に話したり、フィールドワークに行ってきて感じたことなどをお話しします。#ぐるぺこ #農業 #食べ物
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食と農に関心のあるゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程1年)と はるか (広島大学 博士課程1年)が、仕事や研究を通して「おもしろい」「これってどうなの?」と思ったことをおすそわけするラジオです!テーマを決めて調べてきたことを体系的に話したり、フィールドワークに行ってきて感じたことなどをお話しします。#ぐるぺこ #農業 #食べ物
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【5-2】東北旅〜青森・八戸の海の幸とお菓子〜
食と農のぐるぺこラジオ
38 minutes 46 seconds
4 weeks ago
【5-2】東北旅〜青森・八戸の海の幸とお菓子〜

ゆうたのルーツ岩手・青森と、はるかはその足で山形の村落研究学会にも参加してきたので、その感想戦です!今回は青森。

八食センター/立ち食い/おばちゃんのコミュニケーション/ホヤ/マンボウの刺身/せんべい汁/やま文のニジマスのあらいとすいとん/チーズといかのハーモニー「なかよし」/チョコQ助/萬榮堂の鶴子まんじゅう/方言


【出演】

ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程1年):⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

はるか (広島大学 博士課程2年):⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


【感想・意見・質問など】

こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。


※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。

#ぐるぺこ #農業 #食べ物 #東北 #青森 #八戸

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食と農に関心のあるゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程1年)と はるか (広島大学 博士課程1年)が、仕事や研究を通して「おもしろい」「これってどうなの?」と思ったことをおすそわけするラジオです!テーマを決めて調べてきたことを体系的に話したり、フィールドワークに行ってきて感じたことなどをお話しします。#ぐるぺこ #農業 #食べ物