今回ははるかが参加してきた⁠⁠村落研究学会⁠⁠⁠＠山形県⁠⁠西川町⁠⁠ のつづき。最終日の生活文化の継承に関するシンポジウムに関連して。

集落水道／リニア／水を返してほしい／代替可能性／資源としての土とテリトーリオとしての土／原発事故／水俣病事件／熊本のTSMC ／郷土料理は何を以て郷土料理なのか？／レシピ、味、食材／伝統は変わらないことが正？／点と点をつなぐのか線なのか／築地市場／飲食店の事業承継／村上餅店／関西の餅系食堂／人は名前が残る／なぞなぞで名付ける／糸をつむいでいく／雨風太陽

▼関連podcast

【3-3】資源ではない、テリトーリオとしての土｜旅する大学@瀬戸

【4-4】耕作放棄地の活用事例を紹介！でも活用だけでなく閉じる議論、積極的撤退も必要かも？

【5-1】東北旅〜岩手・前沢の風景とおいしいものたち〜

▼関連note・本

・⁠「小さな」営みは〈小さく〉ない。テリトーリオを耕す｜旅する大学@瀬戸⁠

・緒方正人『チッソは私であった』

・ティム・インゴルド『生きていること』

・テオドル・ベスター『築地』

【出演】

ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程1年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。

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