部屋干しとありますが、洗濯の話ではありません。もちろん毎日の料理に欠かせない野菜の話です。干すだけで甘みが増えるだけでなく、料理の時短につながるなどいいことばかり!なぜ「干し野菜」がいいのか? この時期おすすめの野菜とともに紹介します。
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