主持人：西西
訪談來賓：荷苑興業創辦人 李佳潔
這一集，我們和荷苑興業創辦人——李佳潔，坐下來聊聊她的蔬福人生。
故事始於一個安靜的午後教室，媽媽的愛心素便當，在同學的好奇與羨慕中，讓從小吃素的她發現素食是一種溫柔的力量，從此在心底種下願望：蔬食不是限制，是幸福的起點！
23 歲的她，將這份願心化為行動，在本集您將聽到：
💡 推廣的堅持：如何面對市場的化學添加物，堅持做「能上餐桌的安心食品」。
🫙 危機的轉機：兩次實體店簽約被臨時喊卡，如何讓她躲過疫情，反而將事業重心轉向更穩健的醬 料品牌。
🌿 打破刻板印象：荷苑蔬食如何使用高品質橄欖油、有機湯底，打造多國料理，讓「無肉不歡」的客人也能愛上蔬食。
本集，就跟著西西一起聽李佳潔分享：當事業穩定、身體健康，就是推廣蔬食最有力的見證！
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