日本文化誌《秋刀魚》的線上收聽版！以「把你的人生，做成一本雜誌」為主軸，與來賓們暢談人生的雜誌中每一個細節。節目內容涵括藝術、旅遊、生活風格，以及台日韓文化雜談。不論想尋找最新的風格潮流、渴望探索當代藝術，或是對台日韓藝文話題感興趣，這裏將有滿滿的新鮮漁獲給你採收！
節目將分成訪談與閒聊兩個部分，偶爾會邀請風格人士與藝術家，以人生的雜誌貫穿他們的創作靈感與生活哲學；也會與秋刀魚編輯部閒聊近期所關心的藝文話題。
不僅只是資訊的傳遞，更是品味與質感的引領！讓「秋刀魚吃一口」成為生活中的靈感泉源，聽完像是翻閱完一本雜誌。
「#餵養秋刀魚」邀請大家一起聽見一本雜誌的誕生，邀請業界人士來聊聊製作過程的秘辛
「#秋刀魚游出去」邀請不同領域的旅行高手，分享他們主題式的旅遊指南
「#思考魚生」聚焦於每一位來賓的人生是一本雜誌的話會是什麼樣子？透過深入對談，貫穿他們的靈感來源與吸收資訊再內化轉為自己的創作
「#魚的7秒記憶」將以無拘無束的話題，閒聊一則生活趣事
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日本文化誌《秋刀魚》的線上收聽版！以「把你的人生，做成一本雜誌」為主軸，與來賓們暢談人生的雜誌中每一個細節。節目內容涵括藝術、旅遊、生活風格，以及台日韓文化雜談。不論想尋找最新的風格潮流、渴望探索當代藝術，或是對台日韓藝文話題感興趣，這裏將有滿滿的新鮮漁獲給你採收！
節目將分成訪談與閒聊兩個部分，偶爾會邀請風格人士與藝術家，以人生的雜誌貫穿他們的創作靈感與生活哲學；也會與秋刀魚編輯部閒聊近期所關心的藝文話題。
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「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「思考魚生」單元， 聚焦於每一位來賓的人生是一本雜誌的話會是什麼樣子？透過深入對談，貫穿他們的靈感來源與吸收資訊再內化轉為自己的創作。期望這個單元，能讓聽眾也思考，自己的人生會製作成什麼樣的雜誌呢？
曾經的哈日族，現在已經被韓國吸收了！本集邀請編輯怪力貓，從追日劇到沉迷韓團，不只在音樂與偶像文化中找到靈感外，也出版了多本來自韓國的相關作品。怪力貓是如何走上這段意想不到的急轉之路呢？
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－電視台到書本——怪力貓的編輯之路
－韓劇日劇大不同
－韓國畫繪本的歌手、開出版社的演員
－怪力貓的濟州、首爾推薦
－大家對韓國偶像的死心塌地不是沒有理由的
歡迎留言並給五顆星，或是想對我們說/問的有機會在下一集魚的七秒記憶中幫你解答！
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「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「魚的七秒記憶」單元， 延伸討論編輯們所關注的各類主題。無論是當下的時事熱點，還是生活中的點滴趣事，這裡都將為您呈現。這是一個無拘無束的談話空間，隨著記憶的流動，發現更多生活中的美好與樂趣。
「當我存下第一張K-POP明星的照片，就代表我入坑了！」本集再度邀請了擅長迷戀各種事物的91與Wen，去年的吉伊卡哇到今年的追星。（吉伊卡哇請收聽ep100）從小追傑尼斯到現在喜歡韓國男團ATEEZ的91，舊愛還是最美，今年跟著IDOL歐爸們一起回歸追星的Wen，與我們暢聊追星大小事，這次也公開了追星一年的花費，竟然高達1X萬...？（錢包君哭泣）
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－從哈日族到 K-POP
－本命可以有很多個嗎？
－大家幼稚園的偶像是誰？
－去書店搶演唱會的票
－長大後的迷戀 VS 小時候的迷戀
－粉絲和偶像之間的距離越來越近
－帶娃娃小卡一起出去玩
－追星一年到底要花多少錢？
－追星的本質是讓自己有穩定的情緒
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《Stan Up！青開麥》Podcast開播！
由新竹縣政府教育局推出，六集節目集結青年提案，
從選系迷茫、科技人生到地方創生，還有網紅跨界對談，探索竹縣青年的成長路線圖。
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「夢想是否值得一生來守候？」在《青色之花》中拋下了提問。台日混血的一青妙，從小在日本長大，對父親的家鄉—台灣感到好奇，不僅親自走訪，也在多本書籍中以細膩的情感描寫父親與台灣的連結。本集邀請了一青妙，與我們分享首次挑戰書寫長篇小說《青色之花》，以一封信出發，將父親與兩位摯友的女兒相聚，藉由歷史與記憶的拼湊，追尋父親們對於愛的解答與回應。
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－原來臺灣是這樣的國家——日本人看太陽花學運
－年輕人政治冷感？日本和台灣的政治差異
－一青妙身份認同的「違和感」
－臺灣人就像打不死的小強！
－日文版《青色之花》，希望日本人看到臺灣的更多樣貌
－「青色之花」靈感源於父親留下的一張照片
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「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「魚的七秒記憶」單元， 延伸討論編輯們所關注的各類主題。無論是當下的時事熱點，還是生活中的點滴趣事，這裡都將為您呈現。這是一個無拘無束的談話空間，隨著記憶的流動，發現更多生活中的美好與樂趣。
旅行是親密關係中的試金石？本集編輯部討論與伴侶出遊的眉角——從彼此的旅行大忌到如何巧妙安排讓雙方都滿意的行程。在旅行中的每一瞬間，也許是試煉的開始，當突發狀況來襲，該如何冷靜應對、化解危機？你的一百分，又會給怎樣的人？
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－與伴侶旅行的大忌
－安排行程的藝術
－旅行還需要保有 me time
－旅行中的貼心準備
－突發狀況要如何化解
－旅行是檢視伴侶的方式
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路口是交通事故最常發生的地點之一。
駕駛朋友，行經路口要減速慢行、停讓行人；
行人朋友，要遵守號誌、走斑馬線 ，才能保障自身安全。
交通安全，需要你我共同守護。
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「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「秋刀魚游出去」單元， 為喜愛日本文化的聽眾量身打造。將邀請來自不同領域，對日本領域有一定認識的來賓，展開一場場深入的文化巡禮。不論是日本的歷史、藝術、流行文化，還是當地的風俗習慣，透過引路人的分享，能更全面地了解到日本的迷人之處。
世界巡迴的同時，可以邊工作邊旅行嗎？本集邀請到大象體操的吉他手——張凱翔，從音樂人華麗轉身成為作家，出版全新著作《出發世界巡迴！23國60場，大象體操演出紀實、全球巡演產業解析》，將這段橫跨四大洲、23 國、60 場的巡迴旅程，用文字完整記錄。從高雄出發、把世界當作舞台，大象體操在 2023 年底開啟長達一年的世界巡迴。一路上，電腦失竊、行李被誤拿、合作的樂手臨時退團……種種突發狀況接連登場，舞台上雖然耀眼，但在那之前，得先跨過那段充滿突發狀況之路。
除了分享世界巡迴的幕前幕後，凱翔也加碼公開「日本聽團指南」！身為J 人的凱翔，每次出發前必備旅遊簡報，與同行人詳細報告行程。
世界巡迴，究竟是場浪漫的夢想，還是一場極限的修行呢？
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－不能外帶、沒有馬桶蓋——世界巡迴的種種文化衝擊
－巴西的米其林台式餐廳
－倫敦遭竊記——電腦、護照全被偷
－是巡迴記事、是工具書，更是給予讀者勇氣的一本書
－幫家人找同人誌店、帶爸爸去靖國神社的旅遊大J人
－livehouse音樂節、老小皆宜的club——凱翔的日本聽團指南
－樂團的旅程一直都在倒數
／張凱翔 Tell Chang 新書募資計畫／
《出發世界巡迴！23國60場，大象體操演出紀實、全球巡演產業解析》
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比起親子旅行，更具挑戰性的，或許是獨自帶著孩子體驗一段跨國旅程。這集節目邀請到 EVERYDAY OBJECT 的副總編輯 miffy，暫時放下選物與品味，帶我們走進與孩子們一起旅行的回憶。
從京都到首爾，再到遠在紐約的冬日街景，旅途中充滿意料之外的小插曲——有時為了買不到心心念念的甜甜圈而生氣，也有時是因為買不到專輯而落淚。儘管過程不總是輕鬆，miffy 仍然說：「我還是想再跟他們一起冒險！」這些回憶，會在日常裡反覆提醒著我們，與家人一起走過的街道，就是最棒的風景。
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－只有母女的雙人旅，抱在一起哭的京都夜晚
－重感冒的首爾家庭旅行，媽媽意外是最佳旅伴？！
－發零用錢是親子旅遊的小秘訣
－初次跳脫亞洲的紐約行
－人生跑馬燈一定會出現的畫面
－從避孕大使到催生大使
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旅行中晚上回到一個安心的空間，會因這份安心感把整天的疲憊洗去，隔日將重整出發繼續在城市冒險。本集邀請到預約制旅宿平台 HafH 的行銷總監眼花，與我們分享日本住宿的一些小 tips，從選擇的地點、房型，甚至是數位遊牧的工作者都適合的住宿推薦。期待下次再訪日本的你，找到一個安心又理想的落腳處。
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－如何當個「有質感」的人？
－最高標準的旅伴兼伴侶
－日本住宿入門：連鎖飯店OMO、UDS
－眼花的大阪、東京住宿五選
－在外住宿也能保有儀式感的好物
－日本出差的辦公好場所
－錢湯是個去一次就愛上的地方
－接下來的新挑戰！帶小孩出國
＊勘誤：錢湯不小心講成壽湯，是燕湯！
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對於員工旅遊你是「有老闆派」還是「沒老闆派」呢？本集將回顧年初清邁的員工旅遊，並請ChatGPT協助統整出「喜歡與老闆一起的員旅」以及「不喜歡與老闆一起的員旅」前五名原因，旅途中有那些「上班中」與「休假感」的微妙界線？到底和老闆一起出國是什麼感覺？歡迎與我們分享！
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－員旅住單人房的妙招
－識相的老闆應該付了錢就走
－旅遊補助 VS 員工旅遊
－如果老闆是GD我要去！
－一定要去泰國才能「那個」
－「淡淡的」清邁，就像放暑假談的那場戀愛
－二刷路邊腳底按摩
－週末必去夜市唱國歌
－想移居清邁了...
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喜劇演員笨蛋節奏曾說：「一個人的背影是最帥氣的！」這句話烙印在喜劇演員怡岑的腦海中，他不僅是她的偶像，更是她在喜劇的道路上前行的靈感來源之一。本集邀請了即將展開第二次專場的怡岑，帶著我們踏上關東與關西的喜劇之旅，有喜劇的現場表演場域，也前往餵養了不少喜劇演員的溫馨食堂，更走進他們排練段子的公園。喜歡喜劇文化又欣賞怡岑，請務必收聽！
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－單人喜劇久了，會不會嚮往雙人漫才？
－關於「炎上」這件事⋯⋯
－在喜劇圈，身為女生反而更自信？
－圈內其實不喜歡《喜劇開場》？！
－曾經也有養不起自己的時期
－被喜歡的喜劇藝人回追了！
－怡岑的日本搞笑巡禮大公開
－日本觀眾其實意外冷靜？
✧ 2025 怡岑《要到你想逃》音樂喜劇專場 ✧
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用一把吉他唱出你各位
那些不敢說的情勒日常
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當接待中心不只是賣房的場域，而是社區生活的一部分，會變成什麼樣子？本集邀請達永建設企劃團隊，分享如何顛覆傳統銷售中心的想像，打造出結合書店、咖啡廳、展覽空間的多元場域，讓接待中心成為鄰里交流的橋樑，重新定義房子與生活空間的可能性。
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－二、三十代買房，應該先想想⋯⋯
－接待中心其實不只是在賣房？
－牽起鄰里的接待中心
－達永Ｘ獨立書店「紅氣球書屋」，透過選書推廣閱讀
－未來想把接待中心打造成魷魚遊戲？
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你聽過「15分鐘城市」嗎？居民能在15分鐘內步行或搭乘交通工具，滿足生活所需。
11/28「Future in 15 mins｜桃園，共好城市」論壇邀請法國15分鐘城市倡議者Carlos Moreno教授首度來台，與桃園都發局共談鐵路地下化後的城市藍圖。
報名連結： https://fstry.pse.is/8atpbw
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當東京不只是旅行地圖上的打卡景點，而是當地人週末會前往的選點，會是什麼樣子？本集邀請到Podcast節目「日本大特搜」主持人研究生 Keith 與旅男 dato，分享新書《東京現地特搜》的誕生；走訪 10 個東京在地人週末的生活區域，發現隱藏在日常中的特別角落，並與主編 dato 將在地視角的日常化作一場東京探索的文字冒險。
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－不同切角的旅遊方式，dato、Keith是如何搜集旅遊資訊？
－資訊的傳遞從podcast到集結成爲一本書的理由？
－新書《東京現地特搜》如何挑選在地人目光的選點？
－「本鄉」是哪裡？原來本鄉最有名的地標是這裡！？
－主編dato同時也出新書《葡萄牙，好日子遠行》！
❝ 《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的10個散步街區》新書預購：
https://shop.fantimate.com/collections/keith
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當旅行成為生活方式的一種，你會如何設計自己的旅途？本集邀請到作家張維中，他的新書《日本，旅人的形狀》記錄了探索日本的深刻觀察與旅行哲學。以「旅行」為題，分享如何將每一段旅程融入自己的生活，並推薦最喜歡的旅遊方式與路線。本集我們一起跟隨張維中的腳步，穿越長野到東北，發掘旅行中那些細緻又美好的瞬間。
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－重複去過的地方，因為季節會有不同的感受
－對戶外活動不感興趣，卻可以很享受的地方
－帶長輩出遊日歸旅行團之必要！
－做為一個旅人，旅人的形狀的輪廓是？
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如果生活是一種設計，你會如何規劃生活的樣貌？本集邀請到無印良品設計企劃室的室長－高德城以及業務總監－Ben，分享從打工時期就在無印良品擔任店員到踏入「MUJI RENOVATION」的旅程，並深入討論在各種空間平衡美感與實用性。這一集前往到 Eva 家錄製，正因為 Eva 家是設計企劃室的第一個居家案例，時隔8年，再次回訪，重新檢視無印良品的設計與巧思。
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－ 20年前結下與無印良品的緣分
－ 「無印良品設計企劃室」究竟在做什麼？
－ 原來 Eva 家是設計企劃室第一個居家案例！
－ 如何看待「居住」的未來性？
－ 未來最想實現的企劃
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你聽過「15分鐘城市」嗎？居民能在15分鐘內步行或搭乘交通工具，滿足生活所需。
11/28「Future in 15 mins｜桃園，共好城市」論壇邀請法國15分鐘城市倡議者Carlos Moreno教授首度來台，與桃園都發局共談鐵路地下化後的城市藍圖。
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市場對你來說是什麼樣的存在？小時候與家人的回憶？還是走進市場依然成為你的日常？本集邀請魚販作家林楷倫與新富町宜玲總監，我們在歇業的鮮魚攤裡暢聊傳統市場、魚攤與人之間的關係。走進市場，從燈泡的顏色選擇、魚的擺放位置、老闆站的位置...等，都是不同的意義，處處充滿細節。這一集如同「市場秘笈誌」，最快速又最深入的了解「市場人」、市場文化是什麼模樣又該如何挑選最新鮮魚？聽完這集，不妨找一天重新回到市場，感受市場吧！
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－心中的「市場」是什麼模樣？
－對於市場人，真正需要活化的是？
－市場裡的人，是什麼樣子？
－進到市場，最先看的是什麼？
－該如何挑新鮮的魚？
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「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「思考魚生」單元， 聚焦於每一位來賓的人生是一本雜誌的話會是什麼樣子？透過深入對談，貫穿他們的靈感來源與吸收資訊再內化轉為自己的創作。期望這個單元，能讓聽眾也思考，自己的人生會製作成什麼樣的雜誌呢？
在新聞、政論節目上，很常看到以外國人的視角，去分析台灣的經濟、政治、時事。
本集邀請到只要在總統大選前夕，就會在政論節目看到他的資深媒體人——野島剛。來台灣超過35年，橫跨不同時代風景，以這段時間對台灣的觀察，寫下了新書《台灣超越日本，真的嗎？》以科技、經濟與文化多種面向，深入剖析台灣的現況以及與日本的比較，究竟台灣超越日本，真的嗎？歡迎收聽本集、翻閱野島剛的新書！
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－八零年代末的臺灣Ｘ現在的臺灣
－我們說的是「中文」嗎？
－日本人看臺灣政治
－臺灣超越日本？
－野島剛認為自己的人生就像一本ＸＸ雜誌！
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你聽過「15分鐘城市」嗎？居民能在15分鐘內步行或搭乘交通工具，滿足生活所需。
11/28「Future in 15 mins｜桃園，共好城市」論壇邀請法國15分鐘城市倡議者Carlos Moreno教授首度來台，與桃園都發局共談鐵路地下化後的城市藍圖。
報名連結： https://fstry.pse.is/8atpbw
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「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「魚的七秒記憶」單元， 延伸討論編輯們所關注的各類主題。無論是當下的時事熱點，還是生活中的點滴趣事，這裡都將為您呈現。這是一個無拘無束的談話空間，隨著記憶的流動，發現更多生活中的美好與樂趣。
好久不見，我們改版了！節目以「把你的人生，做成一本雜誌」為主軸，與來賓們暢談人生的雜誌中每一個細節。除了改版之外，本集最重要的主題是探討「吉伊卡哇」到底在紅什麼？邀請編輯部喜歡吉伊卡哇的編輯們！這集的最大目標就是讓Eva主動去看「吉伊卡哇」，如果還沒入坑的你！希望聽完能讓編輯部推坑成功！（伊哈～～！！）
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－回顧100集的心路歷程
－吉伊卡哇令人心動的瞬間
－不只可愛，還有點腹黑、吐槽的動畫
－累的時候，看吉伊卡哇會哭！！
－娃娃價格水漲船高，一個願打一個願挨？
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「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「餵養秋刀魚」單元， 秋刀魚編輯部最真實的雜誌幕後採訪花絮，延伸雜誌內容。
你有發現了嗎？《秋刀魚》雜誌第43期〈二十代的我們〉重大改版，從開本到特輯編排甚至logo擺放，顛覆過去的期數，與其說改版，不如說經過十年的淬鍊，我們更成熟了！環扣這期的主題，本集除了與2位編輯聊聊改版、特輯內容外，剛好《秋刀魚》編輯部的同事們，分別有二十代初期、二十代中期、二十代後段班，透過三十代的主持人視角，與正值二十代的編輯們聊煩惱、焦慮與不安。
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－《秋刀魚》No.43 全新大改版
－ 正值二十代的編輯們，覺得自己長大了嗎？
－ 人生設定目標有點危險？工作跟理想是可以並行？
－ 有因貓咪而有責任，也有想調整自我頻率找到平衡，更有家人成為牽掛，都成為二十代編輯現今的煩惱
－ 想像三十代後的模樣
－ 現今身處社群時代，二十代編輯面對社群的焦慮
－ 二十代編輯部符合自我心境的一首歌
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「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。
當街頭文化與藝術結合，會是用什麼樣的形式呈現呢？本集邀請到 HARUKAITO by ISLAND 畫廊的主理人伊藤悠，聊聊日本藝術的新視野。 HARUKAITO by ISLAND 的部分作品走出室內，跳脫場館的框架，與在地建築、街頭做連結，畫廊所挑選的藝術家的創作形式與使用媒材都非常新穎；這次 HARUKAITO by ISLAND 會在台北當代藝術博覽會與大家見面，其中參展的藝術家水戶部七絵，曾操刀菅田將暉〈ラストシーン〉的專輯封面，若對藝術家與畫廊有興趣，一定要到台北當代藝術博覽會現場參觀！
✸秋刀魚的 Facebook、Instagram 有台北當代藝術博覽會的門票抽獎活動！
Facebook 抽獎貼文連結：https://reurl.cc/GjE4nx
Instagram 抽獎貼文連結：https://reurl.cc/mM3rY7
▌2024台北當代藝術博覽會｜活動資訊
展覽時間 ❞ 2024/5/10（五） —— 5/12（日）
展覽地點 ❞ 台北南港展覽館一館四樓
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－以畫廊主理人的切角分析當代的藝術現況
－長時間鑽研藝術領域，近期日本的藝術文化的趨勢
－身為一間畫廊的老闆，是以什麼形式的基準去選擇年輕藝術家與作品
－該如何累積觀看藝術的品味
－以日本人的視角看台灣的藝術品，分享心中欣賞的台灣藝術品
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「飲酒」這件事成為了台日的共同語言，尷尬的一次會透過酒精的催化取代了言語上的隔閡。本集邀請到熱愛著日本「昼飲み」—— 白天就「開醺喝酒」的飲酒文化，而開了「萬華世界下午酒場」的主理人，同時也是媒體《西城》的創辦人李政道，與我們談談對宛如台灣下町萬華著迷之處，台、日飲酒文化的異同。3月之際，以萬華世界下午酒場名義，受邀前往熊本縣菊池市參加「台灣迷俱樂部」，政道以個別旅遊案內的形式，用日幣五円與日本人結緣，推廣台灣、萬華各地區旅遊案內。
❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁
－客人去東三水街市場買菜帶進酒場裡享用，萬華世界下午酒場是如何創造地方的關係？
－萬華世界下午酒場受邀前往熊本參與「台灣迷俱樂部」市集活動
－當台積電進駐熊本，日本人對於大量移住者的反應與現狀？
－萬華世界下午酒場若是九州版會是什麼樣的存在？
－推薦萬華3間好店
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人如其食。吃下去的東西不僅會長成細胞，神奇地變成身體的一部分，同時也會成為價值養成媒介，在什麼時空下吃了哪些食物，都會長成關於「吃」不同的審美。而同樣座落飲食生活繁忙的臺北，「好初早餐」、「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」好吃不用說，更擁有各自的風格與幽默感。讓人好奇，主理人們：火鳥 Matt與牛寶賢是如何「吃成現在這個樣子」？！從愛吃、懂吃到開一家餐廳，這一路要如何「吃」，才能養成精確感知食物的能力。
最新一期《秋刀魚》〈現在就想吃的臺味日食〉與「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」主理人牛寶賢在雜誌裡談關於臺式咖哩的二三事，開啟了關於吃的各種話題，因為自己聊聊不夠過癮，也找來「好初早餐」的火鳥 Matt，將相約在朱雀 SUZAKU CURRY SHOP，以「飲食養成」為題，開張對談沙龍「我們愛吃、懂吃，還開了餐廳」，#一邊吃咖哩一邊聊天給你聽。
除了對談沙龍，因應本期〈現在就想吃的臺味日食〉，《秋刀魚》還與朱雀特別合作的別注限定口味 #魚躍龍門辣奶油烏魚子醬咖哩，濃郁香辣的咖哩中，自由混入潤口的奶油與臺味烏魚子的鹹香，是味蕾的冒險，也是專屬臺式的滿足，期待你一起來品嚐！
02:58 剛開業半年的朱雀與開了4間店的好初早餐主理人們是如何看待餐飲業近年的氛圍？
09:35 兩家店橫跨了早餐到晚餐，滿足了大部分人的用餐需求，關於兩位對於吃的啟蒙？
17:22 當把企劃加入到餐廳，兩位的餐廳都開出先例，打造「企劃感」的餐廳，為什麼會有企劃型餐廳的想像呢？
35:44 國內外也有不少企劃型的餐廳，除了自己的店外，是否能推薦幾間「企劃型」餐廳？
44:58 開了太多分店是不是就不酷了？兩位主理人理想中店的規模與形式是？
1:00:23 並不是刻意想要營造出餐廳的風格，而是本身就是這種人，有沒有哪個企劃或是手法更能符合自己品牌的精神？
1:15:20 《秋刀魚》新刊〈現在就想吃的臺味日食〉裡與牛寶談到關於臺式咖哩的二三事，想問問撇除咖哩外，兩位心中的臺式是如何定義的？
1:22:30 秋刀魚X朱雀——別注限定口味 #魚躍龍門辣奶油烏魚子醬咖哩 ！只到4/30！
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