日本文化誌《秋刀魚》的線上收聽版！以「把你的人生，做成一本雜誌」為主軸，與來賓們暢談人生的雜誌中每一個細節。節目內容涵括藝術、旅遊、生活風格，以及台日韓文化雜談。不論想尋找最新的風格潮流、渴望探索當代藝術，或是對台日韓藝文話題感興趣，這裏將有滿滿的新鮮漁獲給你採收！
節目將分成訪談與閒聊兩個部分，偶爾會邀請風格人士與藝術家，以人生的雜誌貫穿他們的創作靈感與生活哲學；也會與秋刀魚編輯部閒聊近期所關心的藝文話題。
不僅只是資訊的傳遞，更是品味與質感的引領！讓「秋刀魚吃一口」成為生活中的靈感泉源，聽完像是翻閱完一本雜誌。
「#餵養秋刀魚」邀請大家一起聽見一本雜誌的誕生，邀請業界人士來聊聊製作過程的秘辛
「#秋刀魚游出去」邀請不同領域的旅行高手，分享他們主題式的旅遊指南
「#思考魚生」聚焦於每一位來賓的人生是一本雜誌的話會是什麼樣子？透過深入對談，貫穿他們的靈感來源與吸收資訊再內化轉為自己的創作
「#魚的7秒記憶」將以無拘無束的話題，閒聊一則生活趣事
歡迎到 Apple Podcast 給我們回饋
編輯部每集都會優先挑選「五星留言」回覆喔
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日本文化誌《秋刀魚》的線上收聽版！以「把你的人生，做成一本雜誌」為主軸，與來賓們暢談人生的雜誌中每一個細節。節目內容涵括藝術、旅遊、生活風格，以及台日韓文化雜談。不論想尋找最新的風格潮流、渴望探索當代藝術，或是對台日韓藝文話題感興趣，這裏將有滿滿的新鮮漁獲給你採收！
節目將分成訪談與閒聊兩個部分，偶爾會邀請風格人士與藝術家，以人生的雜誌貫穿他們的創作靈感與生活哲學；也會與秋刀魚編輯部閒聊近期所關心的藝文話題。
不僅只是資訊的傳遞，更是品味與質感的引領！讓「秋刀魚吃一口」成為生活中的靈感泉源，聽完像是翻閱完一本雜誌。
「#餵養秋刀魚」邀請大家一起聽見一本雜誌的誕生，邀請業界人士來聊聊製作過程的秘辛
「#秋刀魚游出去」邀請不同領域的旅行高手，分享他們主題式的旅遊指南
「#思考魚生」聚焦於每一位來賓的人生是一本雜誌的話會是什麼樣子？透過深入對談，貫穿他們的靈感來源與吸收資訊再內化轉為自己的創作
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「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。
人如其食。吃下去的東西不僅會長成細胞，神奇地變成身體的一部分，同時也會成為價值養成媒介，在什麼時空下吃了哪些食物，都會長成關於「吃」不同的審美。而同樣座落飲食生活繁忙的臺北，「好初早餐」、「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」好吃不用說，更擁有各自的風格與幽默感。讓人好奇，主理人們：火鳥 Matt與牛寶賢是如何「吃成現在這個樣子」？！從愛吃、懂吃到開一家餐廳，這一路要如何「吃」，才能養成精確感知食物的能力。
最新一期《秋刀魚》〈現在就想吃的臺味日食〉與「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」主理人牛寶賢在雜誌裡談關於臺式咖哩的二三事，開啟了關於吃的各種話題，因為自己聊聊不夠過癮，也找來「好初早餐」的火鳥 Matt，將相約在朱雀 SUZAKU CURRY SHOP，以「飲食養成」為題，開張對談沙龍「我們愛吃、懂吃，還開了餐廳」，#一邊吃咖哩一邊聊天給你聽。
除了對談沙龍，因應本期〈現在就想吃的臺味日食〉，《秋刀魚》還與朱雀特別合作的別注限定口味 #魚躍龍門辣奶油烏魚子醬咖哩，濃郁香辣的咖哩中，自由混入潤口的奶油與臺味烏魚子的鹹香，是味蕾的冒險，也是專屬臺式的滿足，期待你一起來品嚐！
02:58 剛開業半年的朱雀與開了4間店的好初早餐主理人們是如何看待餐飲業近年的氛圍？
09:35 兩家店橫跨了早餐到晚餐，滿足了大部分人的用餐需求，關於兩位對於吃的啟蒙？
17:22 當把企劃加入到餐廳，兩位的餐廳都開出先例，打造「企劃感」的餐廳，為什麼會有企劃型餐廳的想像呢？
35:44 國內外也有不少企劃型的餐廳，除了自己的店外，是否能推薦幾間「企劃型」餐廳？
44:58 開了太多分店是不是就不酷了？兩位主理人理想中店的規模與形式是？
1:00:23 並不是刻意想要營造出餐廳的風格，而是本身就是這種人，有沒有哪個企劃或是手法更能符合自己品牌的精神？
1:15:20 《秋刀魚》新刊〈現在就想吃的臺味日食〉裡與牛寶談到關於臺式咖哩的二三事，想問問撇除咖哩外，兩位心中的臺式是如何定義的？
1:22:30 秋刀魚X朱雀——別注限定口味 #魚躍龍門辣奶油烏魚子醬咖哩 ！只到4/30！
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