
今回のテーマ:腸内細菌が喜ぶ食べものと、食べものの履歴書
小テーマ:
①腸内細菌は何を食べているのか?
②何を食べるかよりも「口から食べること」が大事
③食べものの背景に思いを馳せてみる
一番伝えたいこと:食べることに意識を向けてみる
健康を語るうえで、腸、ひいては腸内細菌の状態が大事であるというのは、多くの方の知るところとなりました。
逆に、一般向けの発信が多くなったからこそ、安易に「◯◯を食べると善玉菌が増える」などといったアドバイスも増えているように感じます。
もちろんそういった即実践できるアドバイスは貴重ですが、今日は「ほんまに腸内細菌が喜ぶ食べ方は別にあるんじゃないか?」という問題提起から始まります。
私たちと腸内細菌は共存していて、リンクしています。目の前のことだけにとらわれず、本質に目を向けてみましょう。