今回はフランス伝統菓子をテーマにお話しをしました。
いただいたのはブラッスリー・ヴィロン 渋谷店のカヌレとクイニーアマン。
カヌレ、残された卵白の使い道、バターの魔力、クイニーアマン、大量生産のスイーツ、大手製菓企業の企業努力、規格外野菜など。
感想やおすすめスイーツ、お酒、日々のお悩みなどなんでも下記お便りフォームに↓
https://forms.gle/RUHYt79UyxmFkjpa8
OPENING BGM : MusMus柔らかな嘘
