Τα δημητριακά πρωινού ολικής αλέσεως αποτελούν μια κατηγορία τροφίμου με υψηλή θρεπτική αξία. Όλο και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα έρχονται να πιστοποιήσουν τις ευεργετικές τους δράσεις για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ποιες είναι αυτές; Πού μας βοηθάνε; Ποια δημητριακά πρωινού να επιλέξουμε για να επωφεληθούμε στο maximum; Αυτά και άλλα πολλά για τα δημητριακά ολικής άλεσης σε ένα ολοκαίνουριο podcast ΧΑΡΙΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.

Αν ανατρέξετε στα ράφια των super market τα τελευταία χρόνια θα δείτε ολοένα και περισσότερο να κερδίζει έδαφος μια κατηγορία τροφίμων που ονομάζεται crispbreads. Πρόκειται για μια κατηγορία αρτοσκευασμάτων που παρουσιάζει ιδιαίτερο διατροφικό ενδιαφέρον αλλά φαίνεται ότι μπορεί να αποτελέσουν και ένα σημαντικό σύμμαχο στη μάχη με τη ζυγαριά. Μέσα από το ολοκαίνουριο podcast θα μάθουμε πώς μπορεί να κερδηθεί η μάχη με τη ζυγαριά με τον καινούριο αυτό σύμμαχο.

Εσείς έχετε ακούσει για το δίκοκκο σιτάρι; Πρόκειται για μια ποικιλία σιταριού που έχει μεγάλη θρεπτική αξία και τα τελευταία χρόνια αποτελεί αντικείμενο έντονου επιστημονικού ενδιαφέροντος, χάρη στις ιδιότητες και τα οφέλη του για την υγεία. Μέσα από το νέο μας podcast θα γνωρίσουμε τα σημαντικά του οφέλη και θα δούμε έξυπνους τρόπους για να το εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή.

Τα εορταστικά τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς αποτελούν κάθε χρόνο μια επικίνδυνη αποστολή για τα κιλά μας και τη βασικότερη αιτία που αυτά αυξάνονται μετά τις γιορτές. Τί μπορούμε να κάνουμε για να απολαύσουμε τη διατροφική ανεμελιά χωρίς να πάρουμε βάρος; Τί να φάμε; Τί να πιούμε στα τραπέζια και πως μπορούμε μετά από αυτά να διορθώσουμε την κατάσταση;

H βιταμίνη C είναι η πιο διάσημη βιταμίνη του χειμώνα. Μας βοηθάει να μην αρρωσταίνουμε, να δείχνουμε νεότεροι, προστατεύει από τις ρυτίδες και πολλά άλλα. Από ποια τρόφιμα θα την προμηθευτούμε; Πώς το μαγείρεμα μπορεί να την καταστρέψει; Αυτά θα μάθουμε μέσα από το καινούριο podcast ΧΑΡΙΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Το τυρί αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα τρόφιμα. Είτε στο φαγητό μας είτε στα σνακ μας αποτελεί μια καθημερινή συνήθεια. Τι μας δίνει θρεπτικά το τυρί; Είναι υγιεινά όλα τα είδη τυριών; Μήπως κάποιοι πρέπει να τα τρώνε περισσότερο; Μήπως πάλι κάποιοι πρέπει να τα αποφεύγουν; Αυτά και άλλα πολλά σε ένα ολοκαίνουριο podcast.

Η πρωτεΐνη αποτελεί όχι άδικα ένα από τα πιο διάσημα και δημοφιλή συστατικά για όσους ακολουθούν μια δίαιτα. Ωστόσο είναι σημαντικό να επιλέγουμε τα κατάλληλα τρόφιμα που ναι μεν είναι καλές πηγές πρωτεΐνης, αλλά δεν περιέχουν ταυτόχρονα λιπαρά και αλάτι. Ποια είναι αυτά; Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης για τη δίαιτά μας; Όλα αυτά σε ένα ολοκαίνουριο podcast ΧΑΡΙΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.

Τα υγιεινά καθημερινά snack εντός και εκτός σπιτιού, στο σπίτι, στη δουλειά, στο αυτοκίνητο, αποτελούν μια βασική προϋπόθεση για τη σωστή διαχείριση του βάρους μας. Στον αντίποδα έρευνες δείχνουν ότι το μη ποιοτικό και ακατάστατο τσιμπολόγημα μέσα στην ημέρα αποτελεί μια από τις πιο βασικές αιτίες που αυξάνεται το βάρος. Είναι λοιπόν σημαντικό τα snack μας να είναι και ποιοτικά και διαιτητικά. Αυτά θα γνωρίσουμε μέσα από ένα ολοκαίνουριο podcast ΧΑΡΙΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.

Το κόλλημα στη δίαιτα αποτελεί ένα συχνό φαινόμενο στη διάρκεια μιας δίαιτας. Δεν πρέπει όμως να σας απογοητεύει καθώς είναι κάτι που φυσιολογικά μπορεί να συμβεί και για να αντιμετωπιστεί πρέπει να γίνουν οι σωστές κινήσεις. Ποιες είναι αυτές; Τι πρέπει να κάνουμε και τι όχι για να αποφύγουμε ή να προσπεράσουμε το κόλλημα της ζυγαριάς;

Η διατροφή αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Οι τροφές που καθημερινά καταναλώνουμε μπορούν να αποτελέσουν μία σημαντική ασπίδα προστασίας απέναντι στα μικρόβια και τις ιώσεις. Ποια είναι τα συστατικά κλειδιά για ένα γερό ανοσοποιητικό; Σε ποιες τροφές τα βρίσκουμε; Τι πρέπει να αποφεύγουμε και τι να καταναλώνουμε για να χτίσουμε ένα δυνατό αμυντικό σύστημα;

Ένα νέο podcast ΧΑΡΙΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ έρχεται να αναδείξει όλα τα διατροφικά χαρακτηριστικά των ζυμαρικών, από την καλή και … από την ανάποδη. Πόσα μας παχαίνουν; Είναι καλύτερα τα μαύρα μακαρόνια; Ποια μακαρονάδα είναι η πιο διαιτητική; Αυτά και άλλα πολλά για τα αγαπημένα μας μακαρόνια σε ένα ολοκαίνουριο podcast.

H φυτοφαγία αποτελεί τα τελευταία χρόνια μια πολύ διαδεδομένη διατροφική τάση. Έτσι πολλοί είναι εκείνοι που αποφεύγουν τα ζωικά προϊόντα για τους δικούς τους λόγους, είτε είναι ηθικοί, θρησκευτικοί, πολιτιστικοί, περιβαλλοντικοί, αισθητικοί, οικονομικοί ή υγείας. Πόσο υγιεινή είναι η φυτοφαγία; Τί παγίδες μπορεί να κρύβει; Ποιοι πρέπει να προσέχουν περισσότερο και πώς θα γίνει πιο πλήρης; Όλα όσα θέλετε να μάθετε για τη φυτοφαγία σε ένα ολοκαίνουριο PODCAST Χάριν Διατροφής.

Το καλαμπόκι το καταναλώνουμε με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. Εκτός από νόστιμο είναι και ιδιαίτερα θρεπτικό. Ποια είναι τα συστατικά του καλαμποκιού που είναι απαραίτητα για την υγεία μας; Πώς μπορούμε να το τρώμε και τι πρέπει να αποφεύγουμε.

Το φαγητό στη δουλειά αποτελεί για πολλούς ένα σταυρόλεξο για δυνατούς λύτες. Εκεί είναι που γίνονται τα περισσότερα διατροφικά λάθη μέσα στην ημέρα μας, με έτοιμες επιλογές σνακ από έξω, που το μόνο που κάνουν είναι να μας φορτώνουν πολλές θερμίδες, αλάτι και λιπαρά. Πώς πρέπει να είναι μια σωστή διατροφή στο χώρο εργασίας μας; Ποιες τροφές θα μας δώσουν ενέργεια χωρίς πολλές θερμίδες; Τί να επιλέγουμε και τί να αποφεύγουμε;

Το αυγό αποτελεί ένα τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας, που προσφέρει πλήθος θρεπτικών συστατικών, απαραίτητων για την υγεία. Είναι μια πραγματική υπερτροφή, η οποία όμως στο παρελθόν έχει ενοχοποιηθεί για την αύξηση της χοληστερίνης. Ωστόσο κάτι τέτοιο τείνει να καταρριφθεί, καθώς νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι μπορεί να αποτελεί και μια ασπίδα προστασίας για την καρδιά μας. Αυτά και άλλα περί αυγού σε ένα καινούριο podcast ΧΑΡΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.

Αν αναρωτιέστε τί θα μπορούσατε να κάνετε για να βάλετε και εσείς το λιθαράκι σας για να σώσουμε τον πλανήτη μας, η απάντηση είναι απλή. Αλλάξτε διατροφικές συνήθειες. Νέα ερευνητικά στοιχεία δείχνουν ότι τα τρόφιμα μπορεί να έχουν διαφορετικές επιπτώσεις στο περιβάλλον. Κάντε λοιπόν στροφή προς μια «διατροφή για την υγεία του πλανήτη». Και ποια είναι αυτή; Θα το μάθετε στο ολοκαίνουριο οικολογικής φύσεως podcast ΧΑΡΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.

Η ζέστη του καλοκαιριού επιβάλλει σημαντικές προσαρμογές και στην καθημερινή μας διατροφή. Ποιες είναι αυτές; Ποια συστατικά πρέπει να αναπληρώσουμε; Ποιες τροφές θα μας βοηθήσουν να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις των υψηλών θερμοκρασιών του καλοκαιριού χωρίς προβλήματα;

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει για την Ελλάδα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, καθώς σύμφωνα με την τελευταία έκθεσή του η Ελλάδα είναι στις πρώτες θέσεις σε ποσοστά παιδικής και εφηβικής παχυσαρκίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Ποιοι είναι οι βασικότεροι λόγοι; Τί πρέπει να αλλάξει; Ποιοι είναι οι πιο βασικοί κανόνες διατροφής για ένα παιδί;

Μια από τις πιο γνωστές λαϊκές ρήσεις είναι αυτό που λέμε «να μου λείπει το βύσσινο». Διατροφικά όμως κάτι τέτοιο δεν ισχύει γιατί το ΄βύσσινο είναι ένα πολύ θρεπτικό φρούτο. Τι συστατικά περιέχει; Πόσες θερμίδες μας προσφέρει; Ποια τα οφέλη του για την υγεία μας; Αυτά και άλλα περί βύσσινου σε ένα ακόμη Podcast ΧΑΡΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.

Οι μπάρες δημητριακών αποτελούν ένα από τα πιο δυνατά trend της τελευταίας δεκαετίας στο χώρο της διατροφής. Νόστιμες, πρακτικές στην κατανάλωση και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά μπορούν να εμπλουτίσουν τη διατροφή μας. Τι θρεπτικά συστατικά μας προσφέρουν; Είναι όλες οι μπάρες ίδιες; Τι πρέπει να προσέχουμε όταν τις καταναλώνουμε; Όλα όσα θέλετε να γνωρίζετε για τις μπάρες δημητριακών σε ένα ολοκαίνουριο podcast ΧΑΡΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.