嗨！這裡是 《老王去野餐廣播電台》！

我們是台馬夫妻檔，聊聊馬來西亞的美食跟文化差異，

偶爾也會討論新聞時事以及生活感受。

對馬來西亞有興趣或旅居海外、懷念家鄉味的馬來西亞人，

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有些香檳，不是為了歡呼，而是為了等待。
在法國Champagne，香檳必須在瓶中進行第二次發酵，氣泡不是被「打進去」的，而是時間慢慢釀出來的。
一百多年前， 戰爭奪走了人，也奪走了秩序。

一位寡婦，接下了一整座酒莊，她選擇守住葡萄園、守住黑皮諾，也守住「不能快」的釀酒方式。
於是有了Bollinger; 酒體結構紮實、陳年潛力驚人，不是為了即刻討喜，而是陪時間一起變好。
這集《宋家小館》，我們聊香檳的製法，也聊在動盪年代裡，人如何把信念，釀進一瓶酒裡。

本集客倌 品牌大使yucandrink


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《宋家小館》闆娘Becky貝姬
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