11月7日は二十四節気「立冬」 暦の上では冬に入りますあわせてリスナーさんのメールにもお答えします！ 年齢や年代に合う薬膳はありますか？ との質問についてです 年齢を重ねれば重ねるほど 「腎」の臓器をケアしていくことが大切になります 冬に弱りやすい臓器も腎なので、一緒にご紹介していきますね おすすめ食材5選を挙げています！また、この時期釣れる・売り場に並ぶ魚の効能や、 栗の効能など季節の食材についてもお話しします「山陰心の養生」は、 国際薬膳調理師の試験を受けてきた原奈津美から思い出話！ 正直にお話しすると全く自信がありません… しかしここまで頑張ってきたことに関しては 自分を褒めてあげたいと思っています 知識は必ず役に立ちますし、なくならないですからね 忘れないように積み重ねていきます！ 結果が出たらまたご報告しますね！番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#二十四節気#立冬#栗#魚の効能#腎の臓器#国際薬膳調理師#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices