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11月22日は二十四節気「小雪」
鳥取県では大山に雪が積もり、
冬の味覚であるズワイガニ漁も始まっていますお店に並ぶ野菜や果物も気づけば冬野菜に！
白菜、キャベツ、白ネギ、春菊、かぶ、ゆず、かぼす、柿など
それぞれの効能と食べ方についてお話しします
ちなみに島根県松江市には「津田かぶ」という伝統野菜があります
効能はかぶと同じです！「山陰心の養生」はお休み。
島根県松江市発のロックデュオ、homme（オム）の曲をお届けします番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#二十四節気#小雪#冬野菜#柿#大根#かぶ#国際薬膳調理師#薬膳インストラクター#竹本晶子#原奈津美
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今回はリスナーさんのメール
・豆鼓（トウチ）
・大根と白菜
・キムチの効能
についてお答えしています大根と白菜はこれからたくさんとれる時期になりますね！
でも実はどちらも体を冷ます効能を持っている野菜なんです…
冷えている人は生で食べるのは避けたいところ！
寒い時期にはどんな風に食べたらいいか？
また、他のおすすめ野菜などご紹介していますキムチについては、最近竹本先生が
「キムチと薬膳」をテーマにレッスンをされたということで、
その時の話も含めてお話しします
水キムチってなに？キムチの効能は？「山陰心の養生」はお休みです番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#豆鼓#大根#白菜#冬野菜#キムチ#水キムチ#竹本晶子#原奈津美
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秋は美味しいものがいっぱい！
食欲の秋ですが、ダイエットも気になるところ…
中医学で見たダイエットはどうなのか？お伝えします最近母が体調を崩した原奈津美は、
その症状に合わせた献立を作りましたのでシェアします！
母の症状は・乾いた咳が出る・微熱がある・腹痛、お腹を下している・あまり食欲がないさて、皆さんならどんな食材を選びますか？
ちょっとした体調不良（風邪のひきはじめ等）は、
とにかく温めようとしがちです。
例えば生姜湯とか、味噌汁とか…
でも熱が出てしまっている場合は、
体の中はすでに燃えて熱を持っています。
そんな時食べたいのは、むしろ体を冷ますものではないでしょうか？
とっても簡単な献立ですので、参考になさってください「山陰心の養生」はお休みです原奈津美の推しバンドの曲をお届けします番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#食欲の秋#秋の食材#風邪#献立#体調不良#竹本晶子#原奈津美
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10月23日は二十四節気の「霜降」
ようやく秋らしくなってきましたが、
皆さん体調はいかがですか？
竹本先生はおうちの畑やスーパーで、
原奈津美は野菜市に並ぶ野菜で季節を感じていますその中で、
冬瓜、栗、柿、さつまいも、菊芋、タラ、
サンマ、シイラ、アオリイカ、赤イサキ、
ニシン、ブリ、ウチワハゲについて、
効能をご紹介しています。
でもウチワハゲって何者？！あわせて20日から始まっている秋の土用の過ごし方をおさらいします。
土用期間は〇〇に優しい食事をするべし、覚えていますか？「山陰心の養生」はお休みです番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#二十四節気#霜降#秋野菜#魚の効能#秋の土用#土用#竹本晶子#原奈津美
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冒頭は竹本先生がお呼ばれした薬膳講座での出会いのお話新しいところに出かけていくと、
思わぬ再会や嬉しいことに出会えますよね原奈津美の住む島根県松江市では、宍道湖という汽水湖が
「ハゼ」釣りシーズンを迎えています！子ども会や公民館のイベントでもポピュラーなレジャーなんですよハゼの効能と、竹本先生がこの時期おすすめのお魚、
〇〇の効能をお伝えしています今回、山陰心の養生はお休みして、一曲お届けします原奈津美に今刺さりまくっている一曲ですが…竹本先生が意外な反応を？！番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#秋魚#秋の魚#秋野菜#ハゼ#ハゼ釣り#homme#竹本晶子#原奈津美
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番組改編を突破し、リスナーさんからの
嬉しいメールをいただき喜びをかみしめている二人です！季節は進み、秋の味覚サンマの季節がやってきました！
そして蟹取県、もとい鳥取県では冬の味覚ズワイガニの今季初の水揚げ！
それぞれの効能やおすすめの食べ方をご紹介していますリスナーさんからの質問に答えて、9月9日の「重陽の節句」についても。
これにて今年の五節句は全て終了。
また来年も季節を感じながら過ごしていきたいですね「山陰心の養生」では、原奈津美の広島旅の余談！
広島で愛されるせんじ肉、揚げホルモンとは？
豚肉は部位によって効能が違う？！
JR広島駅の駐車場について原奈津美の失敗談など交えてお伝えします番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#サンマ#ズワイガニ#蟹取県#重陽の節句#広島駅#山陰心の養生#竹本晶子#原奈津美
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また新しい暦がやってきました、二十四節気「秋分」まだまだ暑い日が続きますが、お店に並ぶ野菜や果物を見ていると季節が変わっていくのを感じますね竹本先生は福岡にお出かけ！そこで見つけた薬膳とは？今回はリスナーさんの質問に答えています・小麦粉について・家で気軽にできる薬膳料理についてパンにパスタにうどん、主食として大活躍の小麦（粉）主食をお米にするか小麦にするか迷ったら、効能で選んでみては？また、秋の薬膳料理もご紹介しています「山陰心の養生」では、続・原奈津美の広島旅について！生まれ変わった広島駅でどんな風に遊んできたのか？中四国初出店のお店もたくさんありましたよ！みなさんに思い出話をシェアします番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#秋分#中医学#小麦#小麦粉#秋の薬膳#薬膳料理#広島駅#竹本晶子#原奈津美
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番組改編の季節になりましたあなたの薬膳は…改編突破いたしました！！1年番組を続けられたのはみなさんのおかげですまた半年、お付き合いどうぞよろしくお願いいたしますまもなく2025年度も後期に入り、環境が変わる方もいるかも知れませんね原奈津美は上級試験の勉強、竹本先生は新しい講座をスタート準備中！みなさんはどうですか？暦の上では秋になりましたが、まだまだ暑くなんだか夜は頭がボーっとしませんか？中医学では感情をとても大切にしていて、季節によってなりやすい感情があると考えています春は怒り、夏は喜び、長夏は思い悩む、秋は悲しみ、冬は怖がるその気持ちはどこからきているのか？見つめて過ごしていきたいですね「山陰心の養生」では、原奈津美の広島旅について！JR広島駅周辺が開発され、駅ビルが建ち、新しいホテルが建ち、路面電車もビルの2階に到着？！新しく生まれ変わったJR広島駅周辺について語ります番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#番組改編#中医学#広島駅#竹本晶子#原奈津美
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今回はリスナーさんからの質問・耳鳴り・妊娠中や母乳育児中の薬膳にお答えします！耳に関係する臓器は「腎」でも腎だけをケアするのが良いのでしょうか？薬膳では体の中の臓器は単独ではなく、
関係しあっていると考えていますもしかすると他の臓器の影響かも？妊娠中の体については人それぞれ状態が違うので
「これ！」というアドバイスは難しいのですが、
一般的に広くとらえてアドバイスをさせてもらいますね食べ物の中には「安胎（あんたい）」「通乳（つうにゅう）」など、
妊婦さんたちに役立つ効能をもったものがちゃーんとあるんですよあわせて竹本先生おすすめごはんも一緒にご紹介します！9月7日は二十四節気の「白露」夏の名残の中、かすかな秋の気配がするころ…とされていますが、
今年もどうやら10月中旬ごろまで暑い日が続くようです皆さん、養生していきましょうね番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#耳鳴り#妊娠#母乳#二十四節気#白露#竹本晶子#原奈津美
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番組冒頭は原奈津美の決意表明からスタート！この度、竹本先生と同じ国際薬膳調理師の試験に
挑戦することを決めました！お盆はセミナー三昧です…竹本先生の生徒さんも試験シーズンまた進捗お伝えしていきますね8月23日は二十四節気「処暑」厳しい暑さも峠を越したころとされていますリスナーさんからの「今は暑いが暦は秋、夏のものを食べたらいいのか、
秋のものを食べたらいいのか？」という質問などにお答えしていますまだまだ暑い8月、でも、季節は確実に移り変わり
畑で採れるものも秋のものへ変わっていきます体の準備はできていますか？「山陰心の養生」では、前回に引き続き涼スポット！「鳥取県湯梨浜町、今滝（いまだき）」約44mにわたって流れ落ちる、とても迫力のある今滝滝に向かうまでの道も木々に囲まれてなんとも気持ちのいい空気なんですかつては滝のそばでご飯が食べられる「滝床料理」なる企画も！番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#二十四節気#処暑#国際薬膳調理師#資格試験#今滝#滝#涼スポット#朝食#竹本晶子#原奈津美
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8月に入ったと思えばあっという間にお盆がやってきました竹本先生は鳥取県中部、原奈津美は島根県隠岐（西ノ島町）の
お盆について話しました郷土料理「いぎす」、シャーラ船…皆さんの住むところでは、どんな風にお盆を過ごしますか？また、お盆を過ぎるとだんだん秋の食べ物が出てきますその中でも・梨・いちじく・ぶどうの3つに着目！実はある臓器に共通して働きかけるんです！それは秋に弱りやすい…どこだったでしょうか？その他、リスナーさんの質問にお答えしています「山陰心の養生」では、
「島根県雲南市掛合町、龍頭が滝（りゅうずがたき）」まだまだ長い暑い時期を乗り切るための涼スポット、
おすすめは滝！！島根県が誇る名瀑ですほとばしる水しぶき、辺りは体感気温がぐっと下がり
とっても涼しいんです！駐車場でかなり近くまで行けますが、
岩がごつごつしているので滑りにくい靴でお出かけくださいね番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#お盆#いぎす#シャーラ船#秋の食べもの#龍頭が滝#滝#涼スポット#竹本晶子#原奈津美
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