今回はリスナーさんのメール ・豆鼓（トウチ） ・大根と白菜 ・キムチの効能 についてお答えしています大根と白菜はこれからたくさんとれる時期になりますね！ でも実はどちらも体を冷ます効能を持っている野菜なんです… 冷えている人は生で食べるのは避けたいところ！ 寒い時期にはどんな風に食べたらいいか？ また、他のおすすめ野菜などご紹介していますキムチについては、最近竹本先生が 「キムチと薬膳」をテーマにレッスンをされたということで、 その時の話も含めてお話しします 水キムチってなに？キムチの効能は？「山陰心の養生」はお休みです番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#豆鼓#大根#白菜#冬野菜#キムチ#水キムチ#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices