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喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Her New Story 為自由而學習
173 episodes
9 hours ago

嗨,我是 Chelsea,開了間聲音咖啡廳,集結地球上有趣的人們,分享閱讀、創業、職人與斜槓故事等多元主題,透過對談帶給你突破框架的想法與觀點,從閱讀、美感及文化培養,找到最適合你的生活與事業藍圖。

🏷 Her New Story 為自由而學習 斜槓副業的探索之旅 - https://www.instagram.com/her_new_story/
🏷 來 Instagram 找我聊天:https://www.instagram.com/imchelseacom/

🔔 支持我的節目,請我喝杯咖啡,讓我能分享更多故事 ☕️ https://reurl.cc/KkGz5q


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嗨,我是 Chelsea,開了間聲音咖啡廳,集結地球上有趣的人們,分享閱讀、創業、職人與斜槓故事等多元主題,透過對談帶給你突破框架的想法與觀點,從閱讀、美感及文化培養,找到最適合你的生活與事業藍圖。

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Episodes (20/173)
喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep. 171 【閱讀配方】閱讀如何讓我們更認識自我、成為自己?- Queenie

擁有多重身份的 Queenie,是作家也是創作者,
時常需要在不同角色之間來回切換、尋找平衡,
閱讀陪伴她在這些身份之中,長出了更多看待生活的面向。

許多人眼中的 Queenie 是溫柔的,
但她同時也擁有一顆非常堅韌的內心,
一起來聽聽閱讀是如何引導 Queenie 找尋自我,一步步成為自己。

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投資並非全無風險,投資人開戶、交易前應了解自身財務狀況及風險承受度,並詳閱投資相關說明文件

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1 day ago
44 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
EP170【創業訪談】當閱讀結合葡萄酒吧,以書籍策展、特色選酒打造的都會棲所 - Landed

掌握未來工作新趨勢!

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結合 AI 降噪、智慧攝影與資安防護,打造安全流暢的混合辦公體驗。

讓工作不只是工作,而是成就與自我實現。

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Landed 是一間將閱讀策展結合葡萄酒的都會棲所。

由三位共同創辦人以策展式思維打造,每季從一本書或一個主題出發,延伸出酒單、講座與微型活動,讓空間本身成為一次完整的品牌企劃案例。

走進 Landed,你會感受到它不只是一間自然酒吧,而是一個以閱讀為靈感、以創業者思維運行的小型文化品牌:如何從內容打造體驗?如何讓生活風格成為商業?如何用空間說故事?

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2 weeks ago
58 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
EP169【年末特輯】獨立工作五年後,一人公司還是我的選擇嗎?2026 閱讀配方新企劃即將上線!

🎧聽藝人苗可麗說:「無力感來自你不能走,有時,我再不深呼吸,就快要不能呼吸了」👉 https://fstry.pse.is/8dlvj7

照顧人生無法預期何時來!「先來一杯 我們再聊」節目聆聽照顧者、陪你預備長照未來!點擊連結,讓我們有機會不在照顧困境掙扎。


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🛋 Line@ 領取 11/19 線上閱讀沙龍 直播連結:https://lin.ee/R3nTOc8M

獨立工作與開啟 Podcast 到現在即將邁入第六年,
Podcast 也即將突破四百萬收聽~~~~感謝大家!

2025 我的想法有蠻大的轉變,這集年末特輯要來聊聊,獨立工作五年後,一人公司還是我的選擇嗎?以及今年新成立的品牌 Her New Story 到底在做什麼?

以及如果你是獨立工作者的話,可以怎麼評估是否需要團隊?還是維持彈性自由的一人規模?

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1 month ago
37 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
EP168【創業訪談】當旅遊成為事業,非洲、極地、南美探險的新世代旅行體驗 - Onlyone Travel Cath

想求婚卻不知道對方戒圍?

怕選到另一半不喜歡的款式?

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半年內走過南極、北極與吉力馬札羅的 Cath,總是說:「一天內到得了的地方都叫順路!」

她的旅遊職涯從北海道高級溫泉旅館起步,十年後加入 Onlyone Travel,將目光從日本擴展到非洲、中南美,打造屬於新世代旅行者的服務。

非洲旅行真的很遠嗎?Safari 奢華體驗有多驚豔?在這集裡,Cath 分享了她如何把旅行當成生活方式,也如何將熱情轉化為創業能量。

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3 months ago
56 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
EP.167【創業訪談】以企劃力打造品牌獨特價值,葡萄酒選品空間經營談 - Pure Wine 創辦人 Emma

【現場對談錄製版】《2025 Creative Guide 閱讀配方》打破閱讀的想像 ― 當閱讀成為創業起點?

報名連結:https://hernewstory.co/product/2025_creativeguide_online/

2025閱讀配方最新企劃,邀請來自不同領域的創作者與品牌創辦人,用對話開啟一篇篇創業故事,帶給你經營品牌的靈感!
分享他們在人生與創業路上的選擇、轉折與學習,探索「閱讀」如何超越書本與知識的框架,轉化為創業、策展、空間經營與文化實踐的可能性。

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從資訊業毅然決然的轉換到葡萄酒產業,Pure Wine 的創辦人 Emma,起點其實是一趟的法國義大利的旅行。

9 年前的台灣,葡萄酒還屬於相對小眾的市場,她是如何讓大家認識 Pure Wine、一步步建立品牌、拓展出屬於自己的市場?

而在如今越來越多葡萄酒相關店出現的情況下,Emma 又是如何看待這樣的趨勢?她如何持續在變動中堅持品牌精神,找到獨特定位並應對挑戰?

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開啟你的斜積副業之旅:
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5 months ago
29 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
EP.166【創業訪談】將獨立書店開到海外,飛地書店如何走出文化與商業的雙贏之路? - 飛地書店 創辦人 張潔平

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🛋️ 《2025 Creative Guide 閱讀配方》打破閱讀的想像 ——— 當閱讀成為創業起點?

📚 報名連結:https://hernewstory.co/product/2025_creativeguide/

2025 閱讀配方最新企劃,邀請來自不同領域的創作者與品牌創辦人,用對話開啟一篇篇創業故事,帶給你經營品牌的靈感!
分享他們在人生與創業路上的選擇、轉折與學習,探索「閱讀」如何超越書本與知識的框架,轉化為創業、策展、空間經營與文化實踐的可能性。

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你曾想過開一間屬於自己的獨立書店嗎?

許多人懷抱理想投入開店,卻在現實與商業壓力中苦撐,最後不得不認賠收場。
但今天的來賓 —— 飛地書店創辦人潔平,不但讓書店成功經營,還把獨立書店開到海外!

她如何透過社群經營、策展設計與主題活動,打造出超越「書籍販售」的文化空間?
又是怎麼在實體書籍市場日漸冷卻的情況下,一年賣出 7200 本書?
這一集,讓我們一起深入飛地書店的創業故事,看她如何走出文化與商業的雙贏之路。

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6 months ago
42 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep.165【斜槓訪談】讓你少走彎路的居家裝潢術!如何有限預算創造最大價值? 高效軟裝師 Nina

🎧聽藝人苗可麗說:「到底什麼是人生無常,直到經歷過才知道……」 👉 https://fstry.pse.is/8dlw6e

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從熱愛美感到真正接案,中間差了什麼?來Nina的軟裝設計課程說明會找答案!歡迎來聽 Nina的「高效軟裝設計」課程說明會:https://withwind.co/LD/chelsea

你對成為軟裝師有興趣嗎?
你也曾經覺得自己沒有美感,無法做相關工作嗎?

這集邀請從平面設計師斜槓軟裝師,到成為兩年打造百件案場的高效軟裝師 Nina
跟我們分享她如何在疫情時,因原先所處的快時尚產業遇到瓶頸,而開始規劃自己的轉職之路
對斜槓到轉職與軟裝主題有興趣的朋友,相信會帶給你許多想法與動力!


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8 months ago
31 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep.164【閱讀配方】30歲後人生煩惱?玄學及身心靈能幫我們解惑?- 母栽 VVN

旅行平安,從登錄開始~
國人前往中國大陸、香港或澳門,
請先上陸委會官網「國人赴陸港澳動態登錄系統」,
登錄停留地點及時間,還有你和緊急聯絡人的聯絡資訊,必要時政府才能更即時的提供協助。
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你喜歡算命或玄學嗎?
這次來聊聊我們最近十分關注的玄學主題(紫微斗數、占星、生命靈數等)

同時也分享我們看了《假仙女》這本書後,對於女性成長與自我探索的各種想法
也歡迎大家邊聽邊抽牌,解讀近期能量與狀態!(沒有時間限制)

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8 months ago
1 hour 1 minute

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep.163【創業訪談】2025 經營個人品牌會太晚嗎?給創作者的社群趨勢分析!

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今天邀請到自媒體社群顧問思葒來分享 2025 自媒體趨勢,大學主修西班牙語,畢業後離開家人期待的科技產業,選擇前往墨西哥與西班牙,擔任時裝品牌實體門市的營運工作,也因此接觸了行銷相關的工作,隨著自媒體影響力的提升,思葒在自媒體外也創立了品牌SOLER,致力於協助自媒體經營,如果你對經營自媒體有興趣,歡迎收聽!


📝 SOLER 官方網站:https://soler.com.tw/
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9 months ago
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喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep.162【創業訪談】出版業是夕陽產業嗎?以直覺力開啟創業旅程!- 重版文化 貝莉 Berry

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貝莉從二十歲開始寫作,出版過《戀愛是種邪教》、《真愛是種信仰》、《我親愛的台北》等多部作品,
也曾擔任出版社編輯,到現在創業成立自己的出版社《重版文化》
在許多人認為已是夕陽產業的出版業中,
積極嘗試新方式,像以募資方式結合書籍出版、與音樂公司合作結合社群推廣推出的音樂童書等,
以獨特企劃力與跨界合作交出佳績,創造不同的出版氣象,對出版業或文化創業有興趣的朋友,歡迎收聽!

✍🏻 重版文化 - https://www.facebook.com/readdpublishing?locale=zh_TW
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11 months ago
57 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep.161【斜槓訪談】矽谷工作者的斜槓攻略!多重潛能者如何規劃職涯?- Lillian x Rodolfo

🎧聽藝人苗可麗說:「他每次清醒時就說,你們照顧我辛苦了」 👉 https://fstry.pse.is/8dlvr5

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你是多重潛能者嗎?是否也想過下班後開創多元職涯呢?
這次邀請到住在紐約的 Spotify 商業分析經理及 Youtuber Lilian 和在紐約擔任 DJ 同時也是 Spotify 資深產品經理 Rodolfo
來分享他們如何在具備許多興趣與斜槓事業的狀態下,規劃自己的時間與精力?以及如何規劃自己的職涯路線!

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1 year ago
36 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep.160【創業訪談】寵物經濟下的新興創業!老病毛孩居家照護服務 - 毛行家 Vicky

每年有超過10萬名長輩、身心障礙者以及發展遲緩兒童,

在伊甸的陪伴下,努力學習、努力進步、努力生活。

此刻,我們需要您穩定的支持,

在普發一萬元之際,盼您支持伊甸各項服務,

讓更多有需要的人能夠被發現、被珍惜、被守護。

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這集我們來談近年來越來越盛行的「寵物商機」
帶動了更多的人把對待動物的方式提升到另一個層次上,包含寵物芳寮、寵物中醫、寵物陪伴等
現在大家所著重的和寵物(伴侶動物)生活的方式,
已經從傳統的豢養進步到真正把毛孩或其他動物帶到家庭裡當作家人來看待,並且真正的一起生活!


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1 year ago
49 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep.159【創業訪談】素人沒有自帶流量也能創品牌嗎?以產品力與口碑收獲顧客的心 - hellome 創辦人 Belle

你不理財,財不理你!想學理財,玉山罩你!

玉山銀行全新Podcast節目《玉山學堂》
帶你深入淺出掌握每週市場脈動!

還有知名主持人蔡尚樺領銜的跨世代對談,
從不同的角度打好理財基本功!

現在就點擊連結收聽
👉 https://fstry.pse.is/8fmqsm


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這集我們要來打破一些品牌創業的迷思,關於「流量與品牌」
如果你認為創品牌一定要先成為網紅、自帶流量的話,這集會帶給你不同的想法!

邀請到我的愛用保養品牌 hellome 主理人 Belle
來分享她如何以素人之姿,開創獨特的品牌成長道路

以及與 hellome 成為合作夥伴,實際深入他們的品牌運營後,我的洞察與分享
若你想從副業開始品牌創業的話,這集能帶給你新靈感與作法!

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1 year ago
40 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep.158【創業訪談】從海外業務到身心靈創業,如何打造身心平衡的事業與生活? - Stay Golden Alice

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🌿 獨立品牌陪跑計畫 - https://imchelsea.com/brandcoaching
🌿 Stay Golden - https://www.staygolden.tw/

現在的你是上班族嗎?
你有沒有想過,若不在公司上班的話,你想做什麼工作、過怎樣的生活呢?

今天的來賓 Alice 在經歷印象深刻的人生轉變後,
離開原先外商業務工作,給自己時間探索生活的可能性,
搬到海邊生活、決定創立以花草能量療癒身心的品牌,
如果你也想從心打造身心平衡的工作與生活,來聽聽 Alice 的分享吧!


🏷《閱讀配方》給新世代讀者的共讀社群 - https://imchelsea.com/creativeguide
🌟 來找我聊天:https://www.instagram.com/imchelseacom/ 
🏷 追蹤 Creative Guide:https://www.instagram.com/creative_guide_ 
☁️ Creative Guide 官網:https://imchelsea.com/



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1 year ago
39 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep.157【100種職涯】大體化妝師如何撫慰人心,給愛的人最後一份禮物 - 安琪老師

你不理財,財不理你!想學理財,玉山罩你!

玉山銀行全新Podcast節目《玉山學堂》
帶你深入淺出掌握每週市場脈動!

還有知名主持人蔡尚樺領銜的跨世代對談,
從不同的角度打好理財基本功!

現在就點擊連結收聽
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🌿 Brand Coaching 品牌築夢計畫 - https://imchelsea.com/brandcoaching

大體化妝師,一個神秘卻又令人好奇的行業。
化過四萬具大體的安琪老師,在她將近二十幾年的工作日常裡,
不僅送別過經營之神王永慶、知名企業家嚴凱泰,也讓因空難而逝世的軍中高官們得以體面離開,
除此之外,她還處理過各式各樣不同的大體與背後剪不斷理還亂的生命劇情。
每一位亡者都是一位人生導師,教會她「生的可貴,死的可敬」。


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☁️ 喬西咖啡沙龍官網:https://imchelsea.com/



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1 year ago
46 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep.156【創業訪談】巨星御用髮型設計師!品牌創業之路從休學開始? SHHH Marvin


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🌿 SHHH 希聲堂 - https://shhhshop.com/zh-tw

做過那麼多創業主題,第一次談髮型設計師的創業之路!

邀請到來自香港的 Marvin,他從 15 歲那年離家,從學徒開始做起到現在成為國際知名髮型師,
替許多外國皇室與國際巨星打理過頭髮,也是港星張柏芝的御用髮型師,
更創立髮品品牌 SHHH 希聲堂,位於香港上環荷李活道上的 SHHH 希聲堂,
僅低調懸著一塊黑色剪刀圖示,便吸引 CNN、Bloomberg Business、Monocle 等國際傳媒前來一探究竟

相信對髮型設計或美業創業有興趣的朋友,能從他的經驗與堅持中能學習!

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1 year ago
42 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep.155【閱讀配方】三十歲是一連串優雅地尖叫,但好作品讓人覺得活著值得!- 作家 柯采岑

每年有超過10萬名長輩、身心障礙者以及發展遲緩兒童,

在伊甸的陪伴下,努力學習、努力進步、努力生活。

此刻,我們需要您穩定的支持,

在普發一萬元之際,盼您支持伊甸各項服務,

讓更多有需要的人能夠被發現、被珍惜、被守護。

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從小就聽書本長輩說「三十而立」,你對 30 歲有過想像嗎?
如果要你為現在的生活打分數的話,你會怎麼評分呢?

這是 30 代的我,心中偶爾會冒出的問題,邀請到散文作家柯采岑來聊聊,以她的作品作為起點,看她如何敘述自己身為女性的成長歷程、工作狂的休息筆記,到現在以從容姿態活出自己的樣子,讓許多讀者產生共鳴,從中獲得共感與力量

當然,我們還會分享很多關於書、電影與影集,非常適合下班後,倒杯酒小酌時收聽!


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1 year ago
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喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep.154【創業訪談】我在巴黎當花藝師!巴黎創業闖關打怪記! - lilofleurs Yuwen

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睽違兩年,在巴黎創業開設花藝工作室的 Yuwen 來分享他在巴黎的創業之路,
上一集我們談到如何在巴黎學花藝,從學校選擇到學費等等,收到了很多聽眾回饋與興趣

而創業本身就不是容易的事,在異國更是難度加倍,
這集 Yuwen 將分享這一年多來在巴黎開工作室的經營之道
希望能鼓勵到每位正在逐夢踏實的人,任何事都有機會與可能


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1 year ago
43 minutes

喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep.153【閱讀配方】閱讀如何結合旅行?電子書還有這些好處?深度旅行的讀旅提案!- 樂天 Kobo 台灣本部長 Julian x HafH 台灣行銷負責人 眼花

想求婚卻不知道對方戒圍?

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💫 HafH x Kobo《新 讀旅提案》https://supr.link/fwIEu

這集邀請樂天 Kobo 台灣本部長 Julian 及來自日本的訂閱制旅遊平台 HafH 台灣行銷負責人眼花來分享閱讀!

閱讀如何結合旅行讓體驗更深入?
旅遊也能訂閱制、每月為自己儲存旅行基金?
現今幾乎人手一台的電子書閱讀器,如何從大家口中的出版業黃昏走到現在逆勢成長、閱讀器熱賣?

如果你喜歡旅遊,或是在觀望是否要入手閱讀器、彩色閱讀器是否適合自己的話

今天這集一起為大家解答!

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1 year ago
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喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea
Ep.152【爆米花時間】打破數位遊牧夢幻濾鏡!數位遊牧真的適合每個人嗎? - 21.5 創辦人 Jasimine

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今天是非常久違的「爆米花時間」🍿️
有別於創業故事,我們在爆米花時間談生活、人生大哉問、情感等議題

這次的爆米花時間,要來聊近期熱度很高的「數位遊牧」
也是現在許多人想嘗試的生活型態

今天會聊聊我們在數位遊牧前後,對數位遊牧的想像是如何?
身體力行後,想法是否有改變?
還有最重要的,如何評估自己是否適合數位遊牧!

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1 year ago
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喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea

嗨,我是 Chelsea,開了間聲音咖啡廳,集結地球上有趣的人們,分享閱讀、創業、職人與斜槓故事等多元主題,透過對談帶給你突破框架的想法與觀點,從閱讀、美感及文化培養,找到最適合你的生活與事業藍圖。

🏷 Her New Story 為自由而學習 斜槓副業的探索之旅 - https://www.instagram.com/her_new_story/
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