這篇選自台灣中醫皮膚科醫學會監事長施丞修醫師「肌膚算病」書中，「三毒二債」專章「食毒」篇的深入探討，其核心概念是「食毒」對慢性嚴重性皮膚病的主要影響。文章詳細闡述了食毒的兩種形式：攝取對體質不友善的食物或不適合個人膚況的「好」食物，兩者皆會形成「腸胃之火」導致皮膚發炎。作者列出了十大類地雷食物，包括所有再製品、高熱量與高刺激性的油甜烤辣炸食物，以及咖啡因飲品和養生營養品等，並警告不當的飲食習慣，例如以食物紓壓，也是一種食毒。總體而言，文章強調**皮膚病患者必須暫時戒除「我的最愛」**及常見的保健品，以調整體質，才能根治病況。