以前叫做《好吃不黏牙》但常被誤會是兩性節目,殊不知我們只是在吃吃喝喝,於是第二季我們改名為《吃飯有在聽?》。
仍然期待和各位朋友一起吃飯,並延伸出一段對話,可以是閒話家常、近期體悟還是笑話連篇,坐下來一起吃飯,是一件具有力量且陶冶人心的事情。
讓這段聚餐時間成為你的養分,發酵身心、頭好壯壯!
餐點我們準備好了,快一起坐下來吃飯吧!ฅ^•ﻌ•^ฅ
主持人|Ian、Jonathan
Instagram/Threads|@dishuandme131
Facebook|吃飯有在聽?
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以前叫做《好吃不黏牙》但常被誤會是兩性節目,殊不知我們只是在吃吃喝喝,於是第二季我們改名為《吃飯有在聽?》。
仍然期待和各位朋友一起吃飯,並延伸出一段對話,可以是閒話家常、近期體悟還是笑話連篇,坐下來一起吃飯,是一件具有力量且陶冶人心的事情。
讓這段聚餐時間成為你的養分,發酵身心、頭好壯壯!
餐點我們準備好了,快一起坐下來吃飯吧!ฅ^•ﻌ•^ฅ
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本集聊聊「臺灣甜點 × 文化記憶」。
我們邀請《臺灣甜:那些滋潤心靈的傳統節日糕點》作者和菓子老師,一起聊她如何從美食寫作走到文史調查、用史觀和文字,把味道與故事留下來,並帶我們認識傳統的甜點。
無論你的記憶或鍾愛的甜食是基隆的摩訶必桃、澎湖的雞母狗仔、可愛的鳥仔餅,或者是宜蘭的李仔糕,也可能是臺灣人熱愛的一杯珍珠奶茶,那都沒關係,雖然我們常開玩笑的戰南北,但這座小小多山的國家不會特別擁戴哪一派的甜點或鹹食,只願你永遠愛這塊土地。
傳統技藝也許會消失,但只願你保留且珍惜屬於這甜甜記憶,也許是土地、家人、糕點,把美味的記憶下肚,成為你茁壯的養分。
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