以前叫做《好吃不黏牙》但常被誤會是兩性節目,殊不知我們只是在吃吃喝喝,於是第二季我們改名為《吃飯有在聽?》。
仍然期待和各位朋友一起吃飯,並延伸出一段對話,可以是閒話家常、近期體悟還是笑話連篇,坐下來一起吃飯,是一件具有力量且陶冶人心的事情。
讓這段聚餐時間成為你的養分,發酵身心、頭好壯壯!
餐點我們準備好了,快一起坐下來吃飯吧!ฅ^•ﻌ•^ฅ
主持人|Ian、Jonathan
Instagram/Threads|@dishuandme131
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以前叫做《好吃不黏牙》但常被誤會是兩性節目,殊不知我們只是在吃吃喝喝,於是第二季我們改名為《吃飯有在聽?》。
仍然期待和各位朋友一起吃飯,並延伸出一段對話,可以是閒話家常、近期體悟還是笑話連篇,坐下來一起吃飯,是一件具有力量且陶冶人心的事情。
讓這段聚餐時間成為你的養分,發酵身心、頭好壯壯!
餐點我們準備好了,快一起坐下來吃飯吧!ฅ^•ﻌ•^ฅ
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抱歉晚更了!音檔會遲到,但我們從不缺席!
我們還不是大人Pro Max!
是什麼讓你一夜之間把你變成了大人?那個記憶應該不是林宥嘉的《天真有邪》所唱的那樣很吧?
本集我們邀請到——台灣變色龍 UG,和我們一起吃飯聊聊:我們認為的「成熟大人的必修課」。
而到底什麼是大人啊?如果從年齡看,我們其實也才當了十幾年的大人(Jonathan沒有,他很young)
撇開一些外在標籤,我們真的是大人了嗎?那大人應該要學會什麼事?
而你又是怎麼想的呢?
本集重點:
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糖吃多會暈,爛事多也會。(或是煩哈哈哈哈)
本集從一坨引爆的社區群組戰,到朋友揪飯吵到退群,再到半夜公仔倒下的驚魂,分享那些把人情緒綁走的小事或爛事。
也聊聊Ian最近的心理狀態,是如何看待這些事情;我們試著不急著站隊,練習偶爾當個旁觀第三者,把自己暫時放到另一個角度,讓事情有轉圜的空間。(或是左耳進右耳出)
不是否認情緒,而是換一個角度;不是不負責任,而是判斷何時介入、何時放過。
本集重點 :
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本集聊聊關於Ian和Jonathan的「玩樂」方式。
有人甘心在網路排隊搶演唱會門票(或是搶蛋黃酥),有人咬著呼吸管追著魟魚和鯨鯊游。
而無論哪一種「玩樂」的方式都好,我們都只是把錢錢這個酷東西,變成快樂的形狀!
但這些過程中.還有那些看不見卻很真實的事,像是過海關的焦慮(電視電影看太多)、第一次體驗潛水卻被水母電到的痛(比想念是會呼吸的痛還痛)、珊瑚白化後留下的白沙與心情,以及旅途中希望你能對當地文化的小小尊重。
無論如何,希望你玩得愉快、吃飽喝足、身心健康!
本集重點 :
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本集聊聊「感情裡的甜蜜陷阱」。
我們邀請 Podcast「知己聊療天」的主持人自由教練Jennifer和諮商心理師Abby,從身心健康的角度,和我們一起剖析感情中的種種難題!
你是否曾在感情中感到困惑,不斷陷入相似的輪迴之中?為什麼有些人初識時熱情如火,給你全世界的甜蜜,事後卻發現這一切可能是「戀愛炸彈」,是控制關係的前奏?
本集從心理學的「依附理論」出發,探討安全型、焦慮型、逃避型與混亂型四種依附關係如何影響我們的戀愛模式?(依附關係測驗連結)
並深入解析現代感情中常見的「不定義關係 (Situationship)」與「煤氣燈效應 (Gaslighting)」等令人迷惘的現象。
無論你正在尋找愛、深陷愛中,或是在迷霧裡獨自前行,最重要的永遠是誠實面對自己的感受與狀態。
當一段關係讓你開始懷疑自己、失去快樂時,或許就是一個警訊。
雖然遠離一段有毒的關係需要極大的勇氣,甚至要痛到極致才能清醒,但請記得,你永遠值得一段讓你感到安全、能自在做自己的關係。
本集重點:
關於知己聊療天 :
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歡迎至各大Podcast平台支持Jennifer和Abby並搜尋《知己聊療天》
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本集聊聊「臺灣甜點 × 文化記憶」。
我們邀請《臺灣甜:那些滋潤心靈的傳統節日糕點》作者和菓子老師,一起聊她如何從美食寫作走到文史調查、用史觀和文字,把味道與故事留下來,並帶我們認識傳統的甜點。
無論你的記憶或鍾愛的甜食是基隆的摩訶必桃、澎湖的雞母狗仔、可愛的鳥仔餅,或者是宜蘭的李仔糕,也可能是臺灣人熱愛的一杯珍珠奶茶,那都沒關係,雖然我們常開玩笑的戰南北,但這座小小多山的國家不會特別擁戴哪一派的甜點或鹹食,只願你永遠愛這塊土地。
傳統技藝也許會消失,但只願你保留且珍惜屬於這甜甜記憶,也許是土地、家人、糕點,把美味的記憶下肚,成為你茁壯的養分。
關於和菓子社群
Instagram|jpfoods
Facebook|日本零食! お菓子! Japanese Snacks
Book|《臺灣甜:那些滋潤心靈的傳統節日糕點》 各大書局平台銷售中
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本集聊聊「家鄉」。從「你是哪裡人?」出發,會是成長地、戶籍地,還是你此刻安身生活的所在?
我們以Ian和Jonathan的家鄉宜蘭與苗栗聊聊「好山好水好無聊?」的刻板印象、觀光與日常的視角差異!
以及「歸屬感是人,或是土地」的不同答案。
也歡迎在留言區分享:對你而言,哪裡才算「家」?
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暴雨裡找水餃皮的插曲,也是一種瓜爾佳氏,搭配本集的美味《喫飯食堂》餐廳實測!
這次我們邀請通樣是吃貨的來賓,《寧可當吃貨》的克寧:
一起淺聊嘉義的美食和特產,還有聽完還是對克寧家自產的砂鍋魚頭非常有興趣,
除了嘉義市的小吃外,克寧也介紹了民雄「膨皮麵」、大林「薄荷雞」,最後我們還是來了一場主持人間的伴手禮PK賽。
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*最末端10分鐘音檔消失,因此只有相機的收音,還請見諒*
本集聊聊「我們怎麼關心社會議題」,邀請來賓孟儒分享他從影視產業轉入非營利組織(NGO)工作的經驗,並聊聊自身要如何開始與參與社會議題 ,即使不是專業社工或 NGO 工作者,也能透過個人經驗、興趣,在生活中做出選擇與行動,參與社會改變
即使按讚、轉發也有意義,但要保持獨立思考喔!希望你們都能夠以你們自己的方式參與社會議題!
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本集我們聊聊「關於吃飯這件事」,這是我們每天都在做的事情,卻好像沒有認真聊聊這件事,我們希望從最日常的飽足感,一路聊到跟吃有關的社會責任、人際連結,以及那些不應該也不希望發生的事情「當食物是保育類」。
吃飯不只為口腹之慾,更是承載著各種意義的教育,收聽本集,讓我們陪您一起重新定義餐桌的意義。
也別錯過最後面介紹的「巷子李麵」!🍽️
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【全新改版!第二季說你好!】
再見《好吃不黏牙》,哈囉!《吃飯有在聽?》EP.01登場!
本集我們聊聊「改變是世界上唯一不變的事」,我們對改變產生抗拒,主要可能源於對過程「痛苦」的害怕,這集我們在飯後閒聊,從哲學名言出發,淺談我們為何抗拒、如何應對改變,以及人生中哪些事永恆不變。
收聽本集,一起擁抱更好的自己,也別錯過「蔣記家薌麵」的美味!🍽️
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大家好,我們是「好吃不黏牙」要暫時和你們說再見~我們要進廠維修、獨自升級!
這一年來一開始只是因為朋友的阿卡西解讀,突然臨時起意來錄podcast 。
就也這樣錄製了幾集也開始邀請朋友們來上節目,從一開始不熟悉,節奏緩慢的要命
到後來節奏稍微快了一點,也讓Ian更認識他的朋友,讓雞腿也認識新朋友。
這個節目的宗旨仍然是吃飯是一件重要的事,無論是和朋友吃飯或是自己吃飯
吃飯同時也是一件具有力量的事,我們也會持續保留一起吃飯這件事,但會稍作調整。(畢竟錄音有美食吃很爽)
這集是我們第一季的最後一集,接著我們要迎來第二季,這期間我們會短暫休息一個月,
期待日後與你們再吃一頓飯。
同時也謝謝所有來上過節目的來賓,和收聽的朋朋們,我愛你們。
本集重點:
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沒去過西班牙,至少要吃過一點點和西班牙有關的食物吧!
到現在仍然還在回味西班牙生火腿搭上芝麻葉的Pizza味道,鹹香和餅皮讓Ian有點喜!BANCO的Pizza真的很厲害!
本次從西班牙生火腿Pizza出發,邀請到Alfred和我們分享還是學生時,在西班牙交換的經歷,
從習慣到飲食,以及這段經歷對他的影響,希望下一次可以請Alfred直接帶兩位主持人去西班牙玩耍
本集重點:
🙋♂️與Alfred聯絡
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本集節目帶您品嚐來自公館的知名飲品——墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶!老闆娘對自家製作的鮮奶粉圓充滿信心,堅持每一顆粉圓都達到極致的Q彈口感。
整體來說,若您沒有乳糖不耐症,喝上一整杯鮮奶粉圓將只有爽的感覺;相較於一般手搖飲中的波霸,這裡的粉圓絕對更勝一籌。
在喝青蛙撞奶同時,我們也將深討論「蛙化現象」。
該現象最早由跡見学園女子大学的藤澤伸介教授於2004年提出,靈感來自《青蛙王子》的反向解讀:
當醜陋的青蛙未能轉化為英俊的王子時,便引發一種從好感到反感的心理落差。
你曾經蛙化過嗎?或是在戀愛中被蛙化過?歡迎與我們分享你的經驗
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這次我們從7-11選了好幾樣我們在意的甜點和主餐,韓國的生乳包(好好吃(〃∀〃))、草莓千層蛋糕、春上布丁蛋糕杯、泡芙布丁,不知道該怎麼形容的橋村炸御飯糰,還有奢華的青將魚排燉飯(這個大喜)
而我們更在意的是那OPEN小將新女友,雪鈴兔波波(不是最近當紅的秘月期PoPo)
難道OPEN小將真的變心了嗎?又或者是這從來就不是真正的愛情,一切都是小桃的單相思?
這次我們從7-11開箱,想和你聊聊,難道變心,真的就是不愛了嗎?又或者只是一種逼不得已?
同時與此集分享我們在2024年最愛的電影《再見機器人》,寂寞過境的時代,總有人讓生活變得值得期待
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蛋包飯用一層柔順的蛋皮包住內餡,既保留了味道又不會讓人覺得黏膩,蛋包飯看似平凡,但其精心調配卻蘊藏著滿滿的心思,就像面試中你如何把自己精心準備的能力與經驗包裝起來。
這次我們介紹了已經是名店的NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯(實在好好吃,Ian特別喜歡飯體的部分),來聊聊我們的面試經驗。
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飲食作家陳靜宜說:很難再找到比傻瓜乾麵更「純粹」的麵了,元素只有──麵條、蔥花、豬油、醬油(或蝦油、鹽水)。
傻瓜乾麵最特別的地方,在於自由度頗高,醋、辣油、香油、辣渣,可根據自己的喜好選搭組合與調整比例。
先吃幾口麵,加醋添加酸韻,滴入辣油和辣渣收尾,前輕後重、多重層次;
就像一首歌,和歌唱技巧一樣,我們這次邀請到阿堤Artie,來和我們聊聊歌唱技巧以及他的創作。
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湯圓,作為經典的傳統美食,常出現在元宵節和冬至等節日中,象徵著團圓與和諧。
湯圓的故事眾說紛紜,其中「取圓以達陽氣」的說法最通俗。
從冬至之後的白晝時間會逐漸增加,陽氣也日漸回升,為了讓陽氣回復,於是以象徵著「圓滿、團圓」的湯圓迎接陽氣,祈求凡事圓滿、闔家團圓,富有吉祥的含義。
湯圓的甜蜜不僅來自醇厚的湯頭,更回應了「家」給予每個人內心的安然與溫暖,它喚起了台灣人對「家」這個根深蒂固的情感符號的共鳴。
這次我們以湯圓聊到家,聊聊關於對家的想像。
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抹茶的製作精細繁複,從遮光栽培、採摘蒸菁,到碾磨過篩,每一步都講究極致,不容有失。
每年只選春茶製作,5月中旬採摘前需經遮蔭處理,原葉經過蒸菁、拔莖、分級,最終在石磨的穩定速率與溫控下,緩緩磨出翠綠細膩的粉末。
抹茶風味千變萬化,既有濃厚與清淡的分派,又能延伸出茶道、點心、飲品等多樣層次。
抹茶的製程正如甄嬛在後宮的蛻變,經歷層層選拔與磨練,從初入宮的清新柔美,到步步為營的深宮大佬,每個階段都如茶般耐人回味。
甄嬛的成長,宛如一杯抹茶,既有溫潤的清甜,又暗藏鬥爭的微苦。經歷生活的淬煉與挑戰,她終成最馥郁的好茶——濃烈、回甘,韻味無窮。
我們不僅挑茶湯,也挑妃嬪,聊聊每年都要重播的經典好戲,後宮甄嬛傳。
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本集因為器材緣故,有輕微的電波聲,還請見諒
甜甜圈的甜是人生的心靈慰藉,圓圓的造型,在奔波勞累之後吃下一顆,彷彿找到人生的浮木。
而甜甜圈,也長得很像浮球。
浮球顏色鮮豔,黃色、橘色、鮮紅色,在水面上更容易被注意到,而作為自由潛水不可或缺的安全裝備,同時也兼具了小憩的功能,在不斷反覆地下潛之後,作為汪洋上的小舟,成為自由潛水人的慰藉放鬆、休息基地。
而自由潛水讓許多人深深著迷,無論是Fundive還是訓練,或是追求深度,各種愛水與親水的人士,對水是如此流連忘返。然而在如此著迷的情況下,會不會有些人就把安全拋在腦後,會不會就這樣一不小心忘記了細節。
這次我們邀請到了鯊福海洋工作室,與我們分享他們的海。
本集重點 :
如果你想體驗和學習自由潛水,歡迎到instagram找他們:
鯊福海洋工作室 @safe_freediving
Woody : @i_am_wooody_
Nini : @zinixchen
Special Thanks:
夢行休閒俱樂部 Dream Traveler club @dreamtraveler_club
407台中市西屯區中工三路59巷2號
教室租借/旅行/自由潛水/衝浪/滑學/裝備租售
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終於跨出師大夜市和台北市的舒適圈了!!!
夜市王還在播,我們這次剛好來到完全沒有出現在比賽中,但也是有名到不行的「忠孝路夜市」。
這次除了夜市,我們還不小心入住了google map上評價極低的飯店,薔薔也來拍過的那間
讓雞腿在電梯一打開瞬間直接傻眼「不會吧」
而這集我們想藉由第一次出外景,也是兩位主持人第一次一起出遊,來聊聊旅行、旅伴。
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