最近のオッタントットのあれこれをお話ししています！
オッタントットのカウンターラジオ
この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！
お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！
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オリジナルビール「YURUM」↓
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YURUMのナマケモノグッズ↓
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オッタントットの参考書↓
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Xでのめいさんのポストからテーマ頂きました！
①飲食業界の裏側
②消費者に思う事
③ビジネス的な潮流
３つの視点からお話ししています。
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12月13日でオッタントット7周年！皆さんのおかげでここまでやってくることができました！10周年目指して頑張ります！
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今回はポッドキャストアドベントカレンダー2025参加回となってます。
#ポッカレ2025
https://adventar.org/calendars/11914
前の回は「リケダン健康論」
https://open.spotify.com/episode/0IALX9fx98uNh4rZPr7dNc?si=BObE62Z5RsCJqbjf499kYQ
次の回は「私たちは人間になろうとしている」
https://open.spotify.com/episode/2oYRgxHEdvoDMSwNaK9XSo?si=8fNEhyNsQpu7V0neS9aPFQ
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カバー写真は秋月城址の1枚です。
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rooom開設しました！YURUM部屋のメンバーになってみんなで楽しめたら嬉しいなーと思っています！よろしくお願いします！
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イベントや紅葉シーズンも終わり、ようやく忙しさのピークを越えました！あとは大晦日まで駆け抜けさせられるだけ😅
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ドタバタしてクタクタになったイベントでした！
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サクッと近況のお話しとイベントの告知です！
呑山観音寺→ https://www.nomiyamakannonji.com/
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ようやく冬野菜が出始めてニヤニヤしている店主です！
ワインスポンサー募集します！お金も嬉しいですがワインを送ってくださるのも嬉しいです！
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クリスマスのローストチキン、お正月用のお節。いよいよ11月1日(土)からご予約開始です！
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オリジナルビールのYURUMを仕込みに津屋崎のミチクサ醸造所に行ってきました。ちょうどよくストレス解消できて良かった〜！
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11月に不安を感じながらゆるり雑談してます。。
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ついに今年の年末の一大イベント「お節2026」と「ローストチキン2025」の骨子がまとまりました！ご予約お待ちしております！
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9月が暇なのを良いことに新しい取り組みを始めます！
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9月に入りいよいよ年末の準備に取り掛かっています！11月には篠栗商工フェスタ（？）クリスマスはローストチキン、大晦日はお節と色々忙しくなってきます！よろしくお願いします！
オッタントットのカウンターラジオ
この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！
お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！
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8月ももうすぐ終わる頃に雑談回を入れました〜。次回は篠栗町を紹介するようなお話しができればいいかなーと思ってます！
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マンガ「もやしもん」を読んでシリーズ完結編！結局僕らは当たり前のことをやっていくだけなんだという結論に至ります。大量生産大量消費、すでに時代に合ってないことに気づきましょう！
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マンガ「もやしもん」を読んで食品ロスや食料自給率問題について思うことがあったので3回に渡ってお話ししています。
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マンガ「もやしもん」を読んで食品ロスや食料自給率の問題など思う事あったので3回に分けて話していこうと思います。
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