日安，2025
「永續的下一哩路：當企業走進城市，也走進了部落」
永續，不只是政策與認證，它得有溫度，有人情味，才會被實踐。
ESG，不該只是企業報告裡的三個英文字母。而是城市的呼吸、土地的聲音，以及每一個人願不願意「慢下來」去理解世界的開始。
從連鎖加盟到永續：平台的翻轉
蔡孟叡的背景很特別。
他曾是電視記者，也做過房仲與連鎖加盟協會的副秘書長。
多年來看盡產業的興衰，他說：「企業如果只看獲利，終會忘記為什麼出發。」
於是，他和協會共同成立了
「U - ping永續優品集」一個把企業、品牌、社會創新串聯起來的永續平台。
他說起當年的構想：「那時候我們導入的社創品牌，像鮮乳坊、大武山雞蛋，還都只是小公司呢！」
問題也明顯，小品牌量太少、成本太高，無法接上連鎖體系。
直到後來，平台逐漸擴大成五大板塊：
✏️永續商品與綠色採購
✏️綠色餐桌與永續餐飲
✏️永續旅遊路線
✏️永續設備與顧問服務
✏️城市合作與ESG導入
這樣的整合，讓永續不只是環保的口號，而是「城市經濟的新語言」。
蔡孟叡舉例信義房屋「社區一家」計畫，透過需求清單與教育訓練，
讓每次捐助都「對得準」。
他說：「永續，不是給出去，而是給得剛剛好。」
當下一代長大：永續成了生活教育
蔡孟叡說，他的兒子念國中、女兒念小學，課本裡已經有「永續發展」的單元。孩子會提醒他：「爸爸，塑膠袋不要拿太多。」
他微笑地說：「所以我相信，這個世代的年輕人會比我們更懂永續。
我們要做的，是創造一個能讓他們發揮的環境。」
因為「永續」這件事，從來不該是壓力，而是教育的延伸。
走進部落：當文化成為永續的核心
蔡孟叡點出關鍵：「文化要主導商業，而不是被商業利用。」
他提到與屏東來義鄉合作的計畫，
結合排灣族文化與永續旅遊，讓部落不只賣體驗，更賣故事。
「國外背包客願意一天花五百美元，只為在地的真實與深度，那我們為什麼不讓臺灣的文化，也有這樣的價值？」
從旅遊到交通：讓綠能串起城市
蔡孟叡談起永續旅遊的推動，他提到「臺灣好行」巴士的概念：「這是個很好的開始，但應該要讓地方自己推動，」他說，若能結合純電巴士、地方商圈幣與永續餐廳，
旅遊就不只是移動，而是「能呼吸的經濟循環」。
返鄉創生的真實風景
蔡孟叡回憶當年跑遍百個鄉鎮的「漂鳥計畫」：
「我們鼓勵青年返鄉，但他們回去後發現，沒有資金、沒有通路、沒有同伴。」他說得坦率：「一個人返鄉，撐不起一座村。」
從加盟到在地：地方品牌的覺醒
節目中提到許多返鄉青年會開咖啡店、加盟連鎖，卻被質疑「不夠在地」。
蔡孟叡說：「加盟不是壞事，但缺乏文化就會空。」
他舉嘉義的中山路與文化路為例，
巷弄裡的每家店都有故事、有個性，那才是真正的「城市品牌」。
他補了一句：「就像日本秋葉原靠動漫成名，每個城市都該找到屬於自己的靈魂IP。」
漂綠與真永續：企業該怎麼做
談到「漂綠」現象，蔡孟叡說：
「很多企業以為捐錢就是永續，
但真正的永續，是讓你的技術與地方結合。」
他舉例：「烘焙企業若能技術移轉給庇護工場，一起推出聯名商品，那才叫共好。」
他笑說：「這樣的永續，才有香氣。」
利害關係人與供應鏈的關鍵
蔡孟叡提到，ESG的利害關係人不僅是股東與客戶，還包含員工與供應鏈。他提醒企業：「你做得再好，如果供應商沒跟上，你也不算永續。」
因此，他呼籲：
✏️定期舉辦永續課程與員工講座
✏️建立供應鏈碳盤查與綠色採購制度
✏️把「永續文化」當作企業DNA，而非行銷口號
未來的標案，永續已不是加分題，而是必答題。永續不是一個新名詞，而是人與城市學會善待彼此的老智慧。
💖王福闓 老師
台灣行銷傳播專業認證協會 理事長
品牌再造學院院長
中華品牌再造協會 榮譽理事長
凱義品牌整合行銷管理顧問公司 負責人&總顧問
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