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シリアはアジア大陸西側/国土は日本の半分/緯度は東京と同じくらいで夏は暑く冬は寒い/アラビア語/教育レベル高い/危険情報「レベル4:退避勧告」/ホンムス(ひよこ豆のペースト)/ムッタバル(焼いたナスのペースト)/オリーブ/おいしいは「ラズィーズ」/うまいは「タイイブ」/タッブーレ(イタリアンパセリのサラダ)/ファットゥーシュ(揚げパン入りのサラダ)/ヤギのチーズ春巻き/仕事は2時まで/ずっと開いてるお店/乗り合いタクシー/制裁/自分の街で完結/ケッベ(挽き肉を詰めて揚げたラグビーボール型のクロケット)/ファラフェル(そら豆のコロッケ)/人が良い/おもてなし/好奇心旺盛/農業/食料自給率/シリアの砂漠・バーディア/雨降って草生えて緑/チグリス川/ユーフラテス川/ベドウィン/遊牧民/アレッポ/ダマスカス/最も古い大都市
【MC】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満
【先生】青山弘之教授(東京外国語大学・大学院総合国際学研究院)
【お店】アル・アイン(東京都港区六本木)
次回配信は10月28日(火)午前7時ごろを予定しています。
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