EP. 122｜隨時都能打開的氣泡浪漫－Canella Valdobbiadene Prosecco DOCG

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說品酒 Vinovoices

KK Kallen

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2 days ago

🇮🇹Nebbiolo d’Alba DOC, Piemonte, Italy 📍Fratelli Serio & Battista Borgogno 🍇Nebbiolo 100% 出自Barolo名門 Borgogno 家族，雖然不是嚴肅到要久放十年的 Barolo，年紀輕輕卻帶著與老酒相似的garnet色澤，覆盆子、紅櫻桃，加上一點玫瑰花瓣香氣，入口酸度活潑，單寧存在感強烈但不咬舌，尾韻以菸草、皮革和香料等香氣綿延收尾，讓人隱約聯想到 Barolo 的嚴謹輪廓。本節目部份參考來源為 Fratelli Serio & Battista Borgogno 官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

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EP. 122｜隨時都能打開的氣泡浪漫－Canella Valdobbiadene Prosecco DOCG

說品酒 Vinovoices

7 minutes

3 months ago

EP. 122｜隨時都能打開的氣泡浪漫－Canella Valdobbiadene Prosecco DOCG

🇮🇹Valdobbiadene, Veneto, Italy 📍Canella 🍇Glera 100% 酒莊 Canella 成立於 1947 年，是一個很有「生活感」的家族酒莊。他們相信酒應該是愉快、隨興的，就像義大利人的生活哲學。除了 Prosecco，他們還創造了全球知名的罐裝貝里尼雞尾酒，但骨子裡還是最愛最傳統的 Prosecco。倒進杯裡，氣泡細緻綿密，香氣清新，有青蘋果、梨子、白花與一點柑橘皮的味道。喝起來非常乾淨俐落，酸度明亮，沒有太多負擔。是一支可以單喝，也能搭各種日常料理的氣泡酒，鹽酥雞應該也沒問題。本節目部份參考來源為Canella官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕