
地上鋪滿圓滾滾大石頭,竟然是葡萄的暖暖包?
還可以釀出更濃郁、更平衡的酒?
想到南隆河,為什麼大家第一個就想到這個產區?
一個產區可以合法使用 13 種葡萄混釀?
常聽到的 GSM,到底是哪三種葡萄?新世界都在學他們?
為什麼這裡的酒幾乎都是混釀?
這一集的《產區系列》,我們要一起走進法國南隆河Southern Rhône
一片陽光強烈、風格奔放,卻用混釀展現平衡與智慧的土地。
如果說北隆河是單一主角的獨奏,
那南隆河,就是一場熱情又精密的交響樂。
聽完這一集,下次當你在酒單上看到 Southern Rhône
你會更懂: 為什麼這裡的酒,不只是濃厚好喝, 而是在炎熱之中,依然能喝到層次、結構與風土
本集重點✨