▼今日のテーマ

「オルニマネージャー野間さん/今まで何してきたの？/オルニで一番キツかったこと/これからについて」

▼熊崎 雅崇のプロフィール

1996年兵庫県生まれ。 学生時代は日本最大級ストリートダンスサークルの代表として活動。立教大学卒業後、SB C&S株式会社（ソフトバンクグループ ）にて最年少マネージャーとしてITサービスの新規立ち上げを経験し、社長賞を2度受賞。2024年11月27日にオルニ株式会社を創業。ラーメンスタートアップとして、しじみラーメンで世界へ挑戦。

【Note】なぜ僕は、創業22年のしじみラーメン屋を継いで起業したのか。──熊崎雅崇の物語

https://note.com/masatakakumazaki/n/nfac4086e5844

【品川経済新聞】五反田ヒルズにシジミラーメン店「オルニ」　事業承継で都内へ、3時まで営業

https://shinagawa.keizai.biz/headline/4886/

【飲食メディア】 「飲食の戦士たち」掲載記事

https://in-shoku.info/foodfighters/vol1116.html

【FNNプライムオンライン】地元で愛された「しじみラーメン」東京で再び　22年の歴史と「父ちゃん」「母ちゃん」の思いを引き継ぐ若者の挑戦

https://www.fnn.jp/articles/-/763937

▼この世から二日酔いを無くす仲間を募集中です。

オルニ株式会社 求人サイト

https://orni-group.com/recruit

▼今日のテーマ

「発信が止まると/アルバイトスタッフとの会話」

▼熊崎 雅崇のプロフィール

1996年兵庫県生まれ。 学生時代は日本最大級ストリートダンスサークルの代表として活動。立教大学卒業後、SB C&S株式会社（ソフトバンクグループ ）にて最年少マネージャーとしてITサービスの新規立ち上げを経験し、社長賞を2度受賞。2024年11月27日にオルニ株式会社を創業。ラーメンスタートアップとして、しじみラーメンで世界へ挑戦。

【Note】なぜ僕は、創業22年のしじみラーメン屋を継いで起業したのか。──熊崎雅崇の物語

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【品川経済新聞】五反田ヒルズにシジミラーメン店「オルニ」　事業承継で都内へ、3時まで営業

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【飲食メディア】 「飲食の戦士たち」掲載記事

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【FNNプライムオンライン】地元で愛された「しじみラーメン」東京で再び　22年の歴史と「父ちゃん」「母ちゃん」の思いを引き継ぐ若者の挑戦

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▼今日のテーマ

「コーチングを社内に導入した話/神龍に何を願う？/偽善者を読んだ感想」

▼熊崎 雅崇のプロフィール

1996年兵庫県生まれ。 学生時代は日本最大級ストリートダンスサークルの代表として活動。立教大学卒業後、SB C&S株式会社（ソフトバンクグループ ）にて最年少マネージャーとしてITサービスの新規立ち上げを経験し、社長賞を2度受賞。2024年11月27日にオルニ株式会社を創業。ラーメンスタートアップとして、しじみラーメンで世界へ挑戦。

【Note】なぜ僕は、創業22年のしじみラーメン屋を継いで起業したのか。──熊崎雅崇の物語

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【品川経済新聞】五反田ヒルズにシジミラーメン店「オルニ」　事業承継で都内へ、3時まで営業

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【飲食メディア】 「飲食の戦士たち」掲載記事

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【FNNプライムオンライン】地元で愛された「しじみラーメン」東京で再び　22年の歴史と「父ちゃん」「母ちゃん」の思いを引き継ぐ若者の挑戦

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オルニ1周年/順風満帆じゃなかった/松山から五反田へ/堀江さんの家でラーメン作り/栄光のバックホーム

素敵な予定「酉の市」/運気が良い/時間軸とビジョンに沿ってるか

深夜2時の経営会議〜オルニの裏側ラジオ〜

毎週火曜日深夜2時に配信

BGM作ってみました/勝負眼/麻雀/町田ゼルビア/フォーエバーヤング

深夜2時の経営会議〜オルニの裏側ラジオ〜

毎週火曜日深夜2時に配信

ポッドキャスト再開します/もうすぐでオルニ1年/1年の振り返りをしたい

深夜2時の経営会議〜オルニの裏側ラジオ〜

配信は毎週火曜日深夜2時から！

こんにちは。オルニ株式会社代表の熊崎雅崇です。

「この世から二日酔いを無くす」夢を掲げ、全国100店舗、そして世界展開を目指して、日々しじみラーメン屋を営んでいます。

◾️なぜ僕は、創業22年のしじみラーメン屋を継いで起業したのか。──熊崎雅崇の物語

https://note.com/masatakakumazaki/n/nfac4086e5844

◾️オルニ株式会社公式ホームページ

https://orni-group.com/

◾️オルニ株式会社採用ページ

https://en-gage.net/orni-group_saiyo/

＜メディア出演＞

◾️テレビ愛媛 地上波放送

受け継がれる「しじみラーメン」　松山の味が東京へ

https://www.youtube.com/watch?v=nn9vbrYhTyc

◾️テレビ愛媛 地上波放送

閉店からの復活！しじみラーメン【「松山限定！新店ラーメン特集」テレビ愛媛ふるさと絶賛バラエティ いーよ！】生しじみラーメン『オルニ』松山本店

https://youtu.be/1ublf_YUROg?si=UEIJ2LazbIYuqEC0

◾️FNNプライムオンライン記事

地元で愛された「しじみラーメン」東京で再び　22年の歴史と「父ちゃん」「母ちゃん」の思いを引き継ぐ若者の挑戦

https://www.fnn.jp/articles/-/763937?display=full

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「この世から二日酔いを無くす」夢を掲げ、全国100店舗、そして世界展開を目指して、日々しじみラーメン屋を営んでいます。

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受け継がれる「しじみラーメン」　松山の味が東京へ

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地元で愛された「しじみラーメン」東京で再び　22年の歴史と「父ちゃん」「母ちゃん」の思いを引き継ぐ若者の挑戦

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オルニみんなとの食事/飲食店全てが学び/白紙のノートの先生/一生で2度と来ないチャンス/〇〇ファースト

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退職代行/インターン時代/仕事の選び方/人と会社の繋がり/ビジョン共感/拠り所とは？/働いている理由/責任について/時間が早いとは/ケバブ

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醗酵ラーメン会/オルニ社のバリュー/一杯入魂/SEO対策からAIO対策

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人間関係の変化/西麻布店に来てくださる方々/思考が変われば行動が変わる

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「お絵描き/JS1とは/失恋→シェアハウス/小中スポーツ/高校ダンス部/福島わらじ祭り/上京サークル/挫折と再起/OBOG団体/課題に感謝」

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新商品まぜそば開発/どの山を登るかより誰と登るか/起業をタスク分解/「誰」の世界で選ばれる

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Yahoo!ニュースに載った話/イシューからはじめれていなかった/問いを立てる力

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領収書の管理大変/百円ショップへ/偶然にも先輩と再開

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