
犬に野菜を与える調理法には刻む(チョップ)とペースト状にする(ブレンド)の2つがあります。刻んだ野菜のメリットは、咀嚼機会の提供に加え、物理的なかさ増し効果がある点です。
しかし、栄養の大部分は未消化で排出されるため、吸収効率は極めて低いままです。一方、ブレンドはすべての細胞壁を破壊し、栄養素を最大限に吸収させるという最大のメリットがあります。
デメリットとして、ブレンドは酸化しやすく、噛む行為が失われます。したがって、満腹感や咀嚼を目的とする場合は刻む、栄養吸収を最優先する場合はブレンドと、目的別に使い分けることが重要です。